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萍鄉(xiāng)蒸菜培訓(xùn)

2017-02-11 11:55 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:271

特色美食

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙美食培訓(xùn)有限公司

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萍鄉(xiāng)蒸菜培訓(xùn)

蒸是一種重要的烹調(diào)方法，我國素有“無菜不蒸”的說法。蒸就是以蒸氣加熱，使調(diào)好味蒸菜的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各種營養(yǎng)素。蒸菜的口味鮮香，嫩爛清爽，形美色艷，而且原汁損失較少，又不混味和散亂，因而蒸菜適用面廣，品種多。此外有些其它烹調(diào)方法，還以蒸來作基礎(chǔ)。

湘味軒聯(lián)系人：伊華手機(jī)：（微信）

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熱線電話：183-9090-4851 湘味軒培訓(xùn)地址：長沙市長沙縣星沙汽車站旁邊

特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找伊華經(jīng)理（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
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實際操作內(nèi)容:

1、瀏陽蒸菜的系統(tǒng)講述；

2、瀏陽蒸菜原料的選購；

3、瀏陽蒸菜食材的預(yù)加工；

4、瀏陽蒸菜加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、瀏陽蒸菜加工的工藝步驟；

6、瀏陽蒸菜經(jīng)營定價原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)內(nèi)容瀏陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)過程理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。