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九江燒烤技術(shù)哪家強(qiáng)

2017-02-10 15:54 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:253

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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九江燒烤技術(shù)哪家強(qiáng)

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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

湘味軒聯(lián)系人：王麗

湘味軒財(cái)富熱線：

微信：（微信同號(hào)）QQ：2538040066

長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層

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燒烤是人類最原始的烹飪方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。

隨著社會(huì)文明的發(fā)展，燒烤早就從當(dāng)初原始做法演變成多種多樣，規(guī)模也由當(dāng)初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多樣化起來(lái)。現(xiàn)如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長(zhǎng)隊(duì)，做燒烤的人應(yīng)接不暇，烤得汗流浹背，讓人忍不住想吃。

培訓(xùn)
種類
烤肉串系列：鮮香豬肉串、羊肉串、牛肉串。
烤脆骨系列：脆香豬脆骨、味美骨肉相連。
烤魚系列：鮮活鯽魚、魷魚、魷魚須。
烤雞系列：迷你雞翅、烤雞腿、頂尖翅尖、雞爪、雞胗。
烤蔬菜系列：串烤韭菜、串烤金針菇、串烤四季豆、香脆土豆片、蒜香茄子、串烤平菇、醬香香菇、虎皮青椒、黃金玉米、黃瓜、串烤香菜。
其他特色系列:烤熱狗、烤牛板筋、烤基圍蝦、烤田螺、牛肉丸子、秋刀魚、千頁(yè)豆腐、鴨胗、魚丸、烤饅頭。
培訓(xùn)
課程
1、發(fā)放燒烤資料，包括各種料油、腌制過(guò)程和烤制流程和技術(shù)配方資料。
2、認(rèn)識(shí)燒烤設(shè)備，熟悉設(shè)備的操作。
3、認(rèn)識(shí)各種調(diào)味料，了解調(diào)味料的味性和使用方法技巧。
4、老師教學(xué)員親自動(dòng)手各種醬料配制。
5、老師指導(dǎo)學(xué)員蔬菜的上串，處理、烤制。
6、老師指導(dǎo)學(xué)員肉類、魚類、河鮮類的處理方法，腌制調(diào)味，烤制。
7、學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)所學(xué)的課程，直到學(xué)會(huì)操作為止。
8、傳授開店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。
培訓(xùn)
時(shí)間
根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般3-4天可學(xué)會(huì)。>>>>點(diǎn)擊在線咨詢

湘味軒服務(wù)精神
取信于服務(wù)——我們的服務(wù)，來(lái)自于您們的感受
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