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廣東腸粉培訓(xùn)特點(diǎn)：  
臨街的小店面，呼呼作響的爐灶火焰，灶上層層疊疊著幾層方形的籠屜，蒸汽四溢，腸粉師傅面前擺著一碗面煳幾碟生肉片，先舀一勺澆在金屬托盤(pán)上，稍用力把面煳蔓延均勻了，撒上生肉片、蔥花或幾片生菜，塞入籠屜中蒸，少時(shí)許，取出托盤(pán)，上面是一層薄如紙的面筋，刮起來(lái)之后便成了面卷。 

腸粉 已經(jīng)是目前廣東著名的傳統(tǒng)特色小吃之一，腸粉由原來(lái)以豬肉為主的餡料，到現(xiàn)在已發(fā)展到琳瑯滿(mǎn)目，本中心推出的廣東腸粉培訓(xùn)項(xiàng)目其特點(diǎn)是粉薄、味鮮、爽滑、口感獨(dú)特，有“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”。廣式腸粉在內(nèi)地還是空白，這也是為什么很多內(nèi)地朋友非常爽快就接納小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的原因！

合作方式：（任君選擇）.
方案一：石磨腸粉學(xué)費(fèi)880元，學(xué)習(xí)磨漿型和調(diào)制型兩種腸粉技術(shù)，包括粉漿的兩種制作方法（磨米漿和調(diào)粉漿），腸粉醬汁的調(diào)制，以及腸粉吹制的全套操作過(guò)程，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間材料費(fèi)，資料費(fèi)全免。

 布拉腸技術(shù)培訓(xùn) 1380元

 其實(shí)做腸粉生意的確是個(gè)不錯(cuò)的選擇，投資小，利潤(rùn)高，操作簡(jiǎn)便,隨便推個(gè)小推車(chē)就可以經(jīng)營(yíng)，那里人多就往哪里擺檔。確實(shí)很不錯(cuò)，你若心動(dòng)但又沒(méi)技術(shù)的話，正好藝高小吃可以幫到你?？炜鞊艽?qū)＞€報(bào)名。

 廣州藝高專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)各種美食小吃，價(jià)格優(yōu)惠，師傅一對(duì)一專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)指教，學(xué)兩項(xiàng)送一項(xiàng)，一人繳費(fèi)，兩人學(xué)習(xí)，包教包會(huì)！歡迎咨詢(xún)！

廣東腸粉主要流派有兩種：一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同，布拉腸粉是以品嘗餡料為主（腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），而抽屜式腸粉（腸粉漿是使用純米漿做成）主要品嘗腸粉粉質(zhì)和醬汁調(diào)料！現(xiàn)在腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。潮汕地區(qū)的腸粉與廣州地區(qū)的腸粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有較大的地區(qū)差異。布拉腸粉是將米漿置于布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。廣州經(jīng)營(yíng)布拉腸粉比較著名的店家有銀記、大可以等。抽屜式腸粉主要是做早餐腸粉為主，其中粵西地區(qū)最出名的是“都城腸粉”，在肇慶、云浮一帶久負(fù)盛名。

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