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燒烤技術(shù)哪里可以學(xué) 燒烤培訓(xùn)的地方(圖)

2017-02-10 14:54 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:289

湘味軒美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

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燒烤類

湘味軒小吃培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)的燒烤培訓(xùn)。生蠔、扇貝、鰻魚、魷魚、烤魚、五花肉、烤腸、雞翅、雞柳、骨肉相連、面筋、茄子、韭菜、辣椒、金針菇等

一、燒烤的背景及特點(diǎn)

燒烤這種烹調(diào)方式，根源自哥倫布來(lái)到美洲大陸時(shí)，個(gè)遇到的民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其影蹤，如現(xiàn)在美國(guó)的佛羅里達(dá)州、巴西的南大河都能遇到其族民。燒烤在巴西的發(fā)展達(dá)到極點(diǎn)，燒烤在巴西的南大河地區(qū)已經(jīng)有超過(guò)200年的歷史。牧牛郎們一邊扎上一大塊肉，放進(jìn)一個(gè)被火圍繞著的洼中、一邊侃侃而談他們?cè)谕猎系臍v險(xiǎn)。這個(gè)就是我們直接把肉類置于火上燒烤的原本方式。而在烏拉奎和阿根廷的部分地區(qū)，不僅食物豐盛，而且又孕育出典型的南美洲式調(diào)料，這就更加多姿多彩了，燒烤是他們最實(shí)在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點(diǎn)粗鹽，還有一些調(diào)料，就能飽餐一頓。湘味軒小吃培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)的燒烤培訓(xùn)。

聯(lián)系方式

2017年長(zhǎng)沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué) 學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)
聯(lián)系人：劉經(jīng)理
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咨詢QQ：2117373482
培訓(xùn)地址；湖南長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

二、培訓(xùn)內(nèi)容

燒烤類	項(xiàng)目?jī)?nèi)容	生蠔、扇貝、鰻魚、魷魚、烤魚、五花肉、烤腸、雞翅、雞柳、骨肉相連、面筋、茄子、韭菜、辣椒、金針菇等
	操作內(nèi)容	1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇，初步加工; 2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用方法; 3.培訓(xùn)豬肉，羊肉，牛肉，魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法; 4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法; 5.培訓(xùn)鮮魚，大蝦類燒烤原料的處理; 6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法; 7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧; 8.培訓(xùn)無(wú)煙燒烤技術(shù); 9.培訓(xùn)調(diào)味鹽，調(diào)味油配方與技術(shù); 10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù); 11.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù); 12.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù); 13.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作; 14.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
	培訓(xùn)時(shí)間	一般3-5天左右可以完全掌握核心技術(shù)，視個(gè)人情況而定。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
	培訓(xùn)保障	1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì); 2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)； 3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)； 4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)； 5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)； 6、湘味軒學(xué)校一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。