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永州哪里可以學川味鹵菜 (圖)
2017-02-10 10:04 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:332

小吃技術(shù)培訓(xùn)學校

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學校

永州哪里可以學川味鹵菜 

 正宗鹵菜技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容 

畜肉類:鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。  

   禽肉類:虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。  

   豆制品類:五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。  

   其他鹵品:鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕 

培訓(xùn)過程 

鹵菜教學流程:  
1、鹵制品的市場選料采購技巧 
2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧 
3、鹵水制作秘方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法 
4、鹵水顏色的處理(炒糖色等) 
5、各種材料鹵制的技巧 
6、鹵水的保存、增香等后期處理 
7、老師指導(dǎo)學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè) 
8、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決 

  

培訓(xùn)時間 

不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來,開開心心的走! 

湘味軒培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗,名師輔導(dǎo),讓您創(chuàng)業(yè)無憂,全國擁有100多家分點!真正美食界的王者,秉承著一對一教學模式!技術(shù)包教包會,不限定學習時間!學技術(shù),就選湘味軒!所采用的獨特的教學方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評。 

培訓(xùn)費用 

活動優(yōu)惠價:1200 元   包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學習資料費、長期技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。 


鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導(dǎo)長期免費。

招生對象:有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng),待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士,有無基礎(chǔ)均可。

教學理念:誠信教學,保證品質(zhì),共創(chuàng)社會價值;全天候接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學。

教學優(yōu)勢:1、專業(yè)技師手把手教學,2、免費提供開店指導(dǎo)3、終生免費技術(shù)升級

長沙湘味軒竭誠為學員提供一流的教學設(shè)施,教學服務(wù),中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色,培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力,培訓(xùn)中心所采用的獨特的教學方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的用人單位的一致好評。培訓(xùn)中心寬敞明亮,設(shè)備齊全,所有項目均由老師親自示范,一對一操作模式,包教包會,包您滿意,并免費提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。

請花十秒鐘時間聯(lián)系我,絕不會讓您失望:

   長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)

湘味軒聯(lián)系人:張杰

 湘味軒財富熱線:

 微信:(微信同號)QQ2872612858

 長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城72樓整層

特注:凡前來學習的人,憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰(除特價套餐之外)可適當優(yōu)惠.

一次性收費,100%傳授配方,100%真材實料,100%毫無保留,老師手把手教, 學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同。

注:我們鄭重聲明,我們整個學習過程中只收費一次?。?!,我們學費是明碼標價,謝絕還價,我們拒絕惡意低價競爭,過分低價的背后隱藏著什么,您知道嗎,我們對我們自己的技術(shù)非常自信,我們堅信一分錢一分貨,我們有過硬的技術(shù)就不怕沒人學。您也只有學到過硬的技術(shù)和好的口味才能把店開好,才能把客人留住。

 

其它小吃培訓(xùn)項目:

1、早餐系列培訓(xùn)(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉)

2、早餐湯粉培訓(xùn);(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線)

3、主餐培訓(xùn)項目:(瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉)

4、夜宵小吃培訓(xùn):(岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹)。

5、休閑小吃項目:(奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子)。





湘味軒美食介紹

早餐包點培訓(xùn):

包子包點系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養(yǎng)粥

早餐餅類培訓(xùn):

醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅

特色夜宵培訓(xùn):

特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列

特色小吃培訓(xùn):

泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列

特色菜、快餐培訓(xùn):

錢糧糊土鴨(土雞),湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列

早餐粉、面培訓(xùn):

常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉

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