烤面筋技術(shù)湖南哪里有培訓(xùn)
二、烤面筋培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
烤面筋是近年來興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品,烤面筋原料是經(jīng)過小麥深加工富含植物蛋白,營養(yǎng)豐富,口感筋道,有嚼勁。
面筋一直以來都是我國傳統(tǒng)的素菜食材,但烤面筋卻做到了不一樣的味道,明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋,竟然有著肉的香味,吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一樣,令人久吃不厭。
烤面筋除了可以烤著吃,也可以炸著吃、煮著吃都是非常美味的。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香,回味悠長,讓人難以忘懷!
聯(lián)系人:吳嬌 手機(jī):188-7499-7883(微信同號) 《撥打熱線學(xué)兩樣送兩樣》QQ:111-5155-339
培訓(xùn)地點(diǎn):湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
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三、烤面筋培訓(xùn)內(nèi)容:
1、所用工具的介紹;
2、原料的采購信息;
3、面筋食品的初加工成形;
4、烤面筋的工藝流程;
5、烤面筋加工制作之要點(diǎn);
6、烤面筋撒粉料的使用;
7、烤面筋各味汁的調(diào)制
四、烤面筋培訓(xùn)方式:
采取小班一對一教學(xué)模式,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,確保每個學(xué)員都有足夠的實(shí)操機(jī)會,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。
五、烤面筋培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、湘味軒烤面筋技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、學(xué)員親手實(shí)際操作-整個項(xiàng)目從頭到尾,師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評,包教包會,不會再學(xué),學(xué)會為止。
2、由負(fù)責(zé)此項(xiàng)目的師傅親自帶學(xué)員實(shí)際操作-整個項(xiàng)目從頭到尾(把核心技術(shù)點(diǎn)告知學(xué)員)。
3、老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,確保每個學(xué)員都有足夠的實(shí)操機(jī)會,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。
4、簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
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