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土耳其烤肉夾饃技術(shù)加盟投資費(fèi)用大概多少錢(圖)

2017-02-10 09:10 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:437

北京曉富酸辣粉加盟

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京華泰香熹餐飲管理有限公司

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串烤與中國(guó)新疆地區(qū)的烤羊肉串相似。通常選用優(yōu)質(zhì)的羊羔肉，剔去筋骨后切成小塊，加入鹽、酸奶、油等進(jìn)行攪拌，然后用鐵絲穿6個(gè)肉塊，放入冰箱冷凍6至48個(gè)小時(shí)。待調(diào)料入味后，把準(zhǔn)備好的肉串放在炭爐上烤10至20分鐘，然后將鐵絲上的肉塊逐個(gè)取下，放在盤子里，配上新鮮的洋蔥即可食用。

阿達(dá)納烤肉是土耳其南部小鎮(zhèn)阿達(dá)納的特色烤肉。其主要原料是羊肉。先將肥、瘦羊肉分別剔開(kāi)，再用一種特制的弧形大刀反復(fù)切剁。當(dāng)肉被剁成小細(xì)塊后，把肥、瘦肉合起來(lái)揉成肉團(tuán)，用備好的泉水將肉團(tuán)裹到約50厘米長(zhǎng)的鐵桿上，置于炭爐上燒烤。阿達(dá)納烤肉中肥肉較多，有點(diǎn)膩，味道甜辣。吃土耳其烤肉時(shí)，一定要吃點(diǎn)烤青椒、西紅柿和咸酸奶。青椒和西紅柿可解膩，咸酸奶則有助消化。

北京土耳其烤肉技術(shù)培訓(xùn)總部

培訓(xùn)費(fèi)用4800元送烤肉機(jī)器

地址：北京市海淀區(qū)蓮寶路9號(hào)沄沄國(guó)際

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