學(xué)土家醬香餅到哪里學(xué) 到哪里學(xué)習(xí)土家醬香餅好
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學(xué)費(fèi) 1000元
土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。吃著它,完全是一種美食享受
培訓(xùn)內(nèi)容
1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法；
2.土家醬香餅培訓(xùn)秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作
3.土家醬香餅培訓(xùn)制作全流程及制餅技巧；
4.土家醬香餅培訓(xùn)制作設(shè)備使用維護(hù)；
5.土家醬香餅各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)，紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校提供的土家醬香餅培訓(xùn)詳情如下：
一：學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)習(xí)熬制秘制香醬，這個(gè)程序需要花上三四個(gè)小時(shí)，慢工出細(xì)活；學(xué)習(xí)和面，搟餅，烤餅，全套技術(shù)，同時(shí)免費(fèi)教做千層餅、韭菜餅、雞蛋餅。
二：學(xué)習(xí)程序
學(xué)員簽訂學(xué)習(xí)合約后，馬上安排學(xué)習(xí)，第一步，師傅會(huì)教學(xué)員制作香醬，從熬湯底開(kāi)始，再到配料，處理各類原料，最后開(kāi)始熬醬，這個(gè)過(guò)程需要三四個(gè)小時(shí)；第二步，教學(xué)員和面，搟餅，做成半成品；第三步，烤餅，刷醬，出爐。這些過(guò)程，都有師傅示范，學(xué)員都會(huì)親手操作，反復(fù)實(shí)踐。
三：設(shè)備原料
我們會(huì)教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到相關(guān)的設(shè)備和原料、調(diào)料，以方便學(xué)員開(kāi)店后，自由購(gòu)買。
四：技術(shù)支持
學(xué)員學(xué)習(xí)結(jié)業(yè)后，在做生意的過(guò)程中，遇到任何技術(shù)問(wèn)題，都可以聯(lián)系我們，我們盡力解決。
人生是一場(chǎng)馬拉松，努力是一輩子的護(hù)身符。如果此刻你還有夢(mèng)想，那么心就仍算青年，你就還有能量去奮斗。給自己一個(gè)機(jī)會(huì)，改寫(xiě)人生。請(qǐng)相信，努力是你的本能，你配得上更好的人生！越努力越幸運(yùn)！
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