學(xué)習(xí)做砂鍋麻辣燙，正宗砂鍋麻辣燙廣州培訓(xùn)點，正宗的砂鍋麻辣燙培訓(xùn)，廣州藝高麻辣燙除了擁有正宗的傳統(tǒng)重慶麻辣燙配方和技術(shù)外，還苦心專研開發(fā)出了大骨高湯麻辣燙和補氣養(yǎng)生的膳麻辣燙，底湯以豬骨等美味食材吊鮮，按照中醫(yī)學(xué)的傳統(tǒng)理論加入了草果、砂仁等多種中草料精心熬制而成，高湯濃白鮮美可口，打破了傳統(tǒng)麻辣燙湯發(fā)黑，客人不敢喝的缺點。
一人報名可以兩人學(xué)習(xí)，當天報名單個項目還有優(yōu)惠，學(xué)兩個項目送一個項目，學(xué)三個項目送兩個項目，學(xué)習(xí)期間提供吃住，學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料，中途沒有其他費用。 詳情可以電話咨詢 咨詢電話： （微信同號）彭經(jīng)理 QQ：642960821 地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號
麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)常看到的麻辣燙了。
哪里可以學(xué)做砂鍋麻辣燙，一對一教學(xué)哪里可以學(xué)做砂鍋麻辣燙，一對一教學(xué)廣州藝高小吃中心，麻辣燙學(xué)費1380，不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)流程：
1.實操課：骨湯麻辣燙的各種中草藥的識別處理及采購方法。
2. 實操課：骨湯麻辣燙的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。
3. 實操課：骨湯麻辣燙的海鮮類+肉類+蔬菜類的（碗裝+串串）制作成型等實際操作。
4. 實操課：骨湯麻辣燙的秘制配方和飄香醬的配制。
5. 實操課：骨湯麻辣燙的配方傳授及手法和火候掌握。
6. 實操課：骨湯麻辣燙的保質(zhì)方法及 進貨渠道。
7. 實操課：骨湯麻辣燙的設(shè)備介紹購買及經(jīng)營理論傳授。
8. 理論課：骨湯麻辣燙的銷售與技巧。
我們對傳統(tǒng)工藝進行了大膽的改進，把所有的技術(shù)都標準化、科學(xué)化、簡單化，操作性極強，任何一個無餐飲經(jīng)驗的人都能學(xué)會，女孩、老人都能操作，做出來的麻辣燙味道和我們店里的完全一樣，因為我們的麻辣燙底料和高湯都是用優(yōu)質(zhì)食材和純草本制作出來的
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