成都哪里可以學(xué)做麻辣香鍋
麻辣香鍋
麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨(dú)特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的特點(diǎn)！據(jù)說，當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒來吃，而每當(dāng)有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物，用此來招待客人。
課程設(shè)置
1.麻辣香鍋現(xiàn)場培訓(xùn)學(xué)習(xí)，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等。
2.麻辣香鍋技術(shù)函授，包括整套麻辣香鍋流程做法和配方，每個步驟都有詳細(xì)的講解，配方比例是按照現(xiàn)代方法，比例精確到克，保證所學(xué)產(chǎn)品味道和我們作出來的一模一樣。
學(xué)員可以選擇其中一個進(jìn)行學(xué)習(xí)。3—4天學(xué)會，所學(xué)課程學(xué)會為止。（函授價格請咨詢客服）
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產(chǎn)品介紹
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