湖南魚(yú)頭火鍋培訓(xùn)
美蛙魚(yú)頭火鍋介紹：美蛙入口肉細(xì)嫩、爽口、滑潤(rùn)、再加上川味源精細(xì)研發(fā)的火鍋底料和配料，將獨(dú)創(chuàng)工藝融匯其中，湯底鮮香，辣而不燥、香而不膩，底料的鮮美盡煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，鮮香細(xì)嫩，回味悠長(zhǎng)。美蛙新鮮，吃的時(shí)候才殺，魚(yú)頭又是整條魚(yú)的精華，兩者加在一起可以說(shuō)味道及其獨(dú)特。美蛙的來(lái)歷：美蛙原名叫美國(guó)沼澤青蛙，原產(chǎn)地是北美洛基山脈，適應(yīng)能力強(qiáng)，堪稱(chēng)蛙中“精品”。
聯(lián)系人：伊華 技術(shù)和配方全教，毫無(wú)保留。
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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長(zhǎng)沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們湘味軒美食培訓(xùn)，兩個(gè)人前來(lái)學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。
培訓(xùn)地點(diǎn)：湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
授課流程（學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會(huì)）
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、原材料的識(shí)別及選用；
2、底料的制作技術(shù)；
2、湯料的熬制技術(shù)；
3、魚(yú)頭和美蛙的碼味技術(shù)；
4、鍋底制作技術(shù)；
5、菜品的配制及保管技術(shù)；
6、碟碗料的制作技術(shù)；
7、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)等技術(shù)；
8、三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
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