湘潭鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)
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湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī)： 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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| 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 魷魚的選制和穿制 魷魚腌制 魷魚的烤制 魷魚鐵板燒烤醬的調(diào)制 |
| 學(xué)習(xí)過程 |
1. 理論課：鐵板魷魚的加工設(shè)備及用具的購置 2. 實操課：鐵板魷魚的特制醬料的熬制 3. 實操課：鐵板魷魚的調(diào)味粉料的選用 4. 實操課：鐵板魷魚的加工食材的選購與處理 5. 實操課：鐵板魷魚及其食品的加工步驟 6. 實操課：鐵板魷魚的加工材料的穿制，處理細(xì)節(jié) 7. 理論課：鐵板魷魚的設(shè)備、用具、材料、調(diào)料的采購渠道 8. 理論課：鐵板魷魚的經(jīng)營選址及要求 9. 理論課：鐵板魷魚的開店或流動經(jīng)營的相關(guān)指導(dǎo) |
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