魚粉技術去湖南哪里學比較好
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湖南魚粉技術培訓_哪里可以學做郴州魚粉_創(chuàng)業(yè)入門-很多人可能都吃過魚粉,喜歡那濃濃清香的魚湯,但可能很多人都不知道“它”是哪里的特色早餐,據(jù)新食玳了解,魚粉最早起源于湖南郴州古鎮(zhèn)“西楓渡”是當?shù)厝俗類鄣脑绮椭?,直到近年才被當?shù)厣虡I(yè)人士在外地開設了“魚粉店”才慢慢被人知曉,原來還有這么一個味道獨特的營養(yǎng)早餐粉!
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湖南魚粉為什么那么火?
漁粉的做法最關鍵的是湯料,它由各種調料熬制而成,里面少不了魚--姜--蒜--辣椒和茶油,那魚必須是鰱魚,而且應是早晨買來的活生生的鰱魚,容不的半點假,用隔夜的或放在冰箱里的魚來做,那湯料定不會鮮。辣的過癮,鮮的入味就是漁粉最受人喜愛的地方。
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