廣式煲仔飯培訓 哪里有煲仔飯技術學
聯(lián)系人：湘味軒－商有名
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QQ：2931326332
地址：星沙一橋尚都花園城2樓
煲仔飯是廣東廣西的傳統(tǒng)美食。 廣式煲仔飯的風味多達20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。
2016年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
聯(lián)系人：曾經(jīng)理
煲仔飯最不能放過的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮，是城市時尚精英的最愛。米飯是中國人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不驕不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方來客，四面來賓、有空來吃功夫煲仔飯。
煲火：要陶制，保溫性好，受熱均勻，能保存食物養(yǎng)分，特別馨香。需斯文慢火，羽扇綸巾，不急不躁，火到功成。
米飯：用煲仔飯專用米，均勻油滑軟硬適中，香氣撲鼻，垂涎欲滴。要新鮮采購。
煲仔飯培訓內容
1.大米的選擇與泡制處理的方法
2.煲仔飯的金黃鍋巴制作
3.煲仔飯鮮汁的配料制作及肉內的腌制方法
4.煲仔飯青菜的制作
5.老師指導全程的經(jīng)過制作等等
煲仔飯培訓方式
按照煲仔飯標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
煲仔飯培訓時間
上午9:00-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為1-2天左右，視個人學習能力而定。
聯(lián)系電話：0731-83870593 微信+手機： 咨詢QQ：1515430520
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，我們就在長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
湘味軒小吃培訓中心優(yōu)勢
1、湘味軒有著多年的煲仔飯實體店經(jīng)營經(jīng)驗，我們以色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮奪取顧客的青睞。
2、公司提供服務原料采購方面的技術。
3、簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術理論實操學會為止，學員隨時可以申請返校學習新項目，新品種，價格以原價八折優(yōu)惠，回饋新老客戶。
4、公司保證畢業(yè)后，一年內學員隨時申請回來免費學習項目新的技術配方
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