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長沙糖油粑粑培訓(圖)

2017-02-07 10:14 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:325

長沙湘味軒美食小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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長沙糖油粑粑培訓

聯(lián)系人：湘味軒－商有名

手機/微信：

QQ：2931326332

地址：星沙一橋尚都花園城2樓

學費1200元

2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

長沙糖油粑粑培訓（圖）_1

糖油粑粑是湖南長沙市的漢族傳統(tǒng)名吃，糖油粑粑造價便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工藝精細講究，有特殊的制造過程。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。在長沙，不管人的俊美丑惡、身份地位，也不管男女老少，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對那三毛錢一個的糖油粑粑有特殊感情。早上三個糖油粑粑下肚，可飽一天精神，充沛體力，下午三個糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在長沙人眼里都是奇妙無窮的。

糖油粑粑特點：
色澤醬紅，外裹一層糖汁，晶瑩發(fā)亮，質(zhì)地細膩軟滑，味甜糍口。
吃糖油粑粑不能著急，新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人，引人胃口大開，使人想一口氣就全部吞下。但剛出鍋的粑粑，熱氣騰騰，一不小心就會燙著舌頭，傷到嘴。因此吃糖油粑粑時絕對不能狼吞虎咽，一掃而光，而要慢條斯理，悠著樂著地一點點吃，一點點品嘗。性急的邵陽人干什么都風風火火，但吃糖油粑粑時卻不急不燥，非常有耐心。
湘味源糖油粑粑培訓內(nèi)容：

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，我們就在長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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1）講述糖油粑粑的整體操作經(jīng)營方式。
2）講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。
3）講解糖油粑粑面團的配比及搓制。
4）講解糖油粑粑的炸制技巧。
5）學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。
培訓
時間
根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。>>>>點擊在線咨詢
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
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1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
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自我實踐：
1. 老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。