醋蛋止嘔湯
功效：孕婦菜譜 壯腰健腎食譜
主料：雞蛋150克
調(diào)料：白砂糖5克,醋3克
做法：
鍋內(nèi)加適量清水煮沸，將雞蛋打入鍋內(nèi)，并加白糖、米醋，煮熟后待涼后食用。
1.此湯具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血安胎的作用，適用于妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。
2.每日1次，連續(xù)3天。
食物相克－雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
砂仁肚條
功效：孕婦菜譜 胃炎食譜
主料：豬肚1000克
輔料：砂仁10克
調(diào)料：胡椒粉3克,花椒5克,姜15克,大蔥15克,豬油（煉制）100克,黃酒50克,味精3克,淀粉（豌豆）10克,鹽5克
做法：
1. 砂仁烘脆后打成細(xì)末待用。
2. 豬肚洗凈，下沸水鍋焯透撈出，刮去內(nèi)膜。另將鍋中摻入清湯，放入豬肚，再下姜（切片）、蔥（切段）、花椒煮熟，打去泡沫，撈起豬肚待冷，切成指條。
3. 將原湯500毫升燒開(kāi)，下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油，再加味精調(diào)味，用濕淀粉20克（淀粉10克加水）著芡，炒勻起鍋裝盤即成。
豬肚為補(bǔ)脾胃的要品，又輔以化濕脾、行氣和胃的砂仁等配合，用于脾胃虛弱、食欲不振或食少腹脹、妊娠惡阻的人，非常適合。
炒甘藍(lán)塊
功效：孕婦菜譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜
制作材料：
主料：甘藍(lán)400克
輔料：豬肉（瘦）11克
調(diào)料：豬油（煉制）40克,鹽5克,味精2克,大蔥10克,姜8克,香油2克
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做法：
1. 把甘藍(lán)去老葉和大筋洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的塊;
2. 用開(kāi)水燙至五成熟，撈出;
3. 用水投涼，控凈水;
4. 把豬肉切成薄片;
5. 鍋內(nèi)放油，加熱放肉片，炒變色放蔥姜炒幾下放精鹽、甘藍(lán)塊、味精翻炒斷生;
6. 把淀粉10克調(diào)稀勾芡，淋明油、點(diǎn)麻油出鍋即成。
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