哪里有學(xué)廣式燒臘做法，廣州N0.1的燒臘培訓(xùn)，學(xué)廣東燒臘到哪里學(xué)好，廣州有燒臘技術(shù)培訓(xùn)嗎？ 2017年學(xué)什么技術(shù)好，廣州哪里有學(xué)燒臘技術(shù)，廣州燒臘培訓(xùn)，藝高餐飲培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)做燒臘技術(shù)，做燒臘生意，值得你考慮！2017是大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的時代，中國已掀起了由國家主導(dǎo)的全民創(chuàng)業(yè)熱潮。一夜間涌現(xiàn)出無數(shù)的草根創(chuàng)業(yè)神話，讓大家都迫不及待萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的沖動，但是在這個信息爆炸的時代，很多人都覺得困惑，作為一個普通人，想創(chuàng)業(yè)，到底該如何選擇方向？
對普通創(chuàng)業(yè)者來說，要選擇一個好的項目，廣州藝高餐飲培訓(xùn)提醒大家不妨從以下關(guān)鍵點來考察：
第一，有很大的消費群體。用專業(yè)點的話來說就是受眾面廣，接受度高，這樣你才能快的進(jìn)入市場，打開銷路。
第二，可以重復(fù)消費。你做的東西利潤再高，如果是開張吃半年，半年不開張的話，這種生意其實是很難做大的，甚至不要說做大，可能還沒生意上門你就已經(jīng)倒下了，所以重復(fù)消費才是利潤的源泉。
第三，人人都消費得起。東西再好，別人買不起或者只有很少的人愿意掏這個錢，再好的生意也是無米之炊。
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廣式燒臘培訓(xùn)品種有：客家咸香雞 手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵（隆江豬腳飯） 川鹵 脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 奧爾良烤雞,培訓(xùn)費只要2480元。
一、定位：要有吸引回頭客的口味和很多品種；
二、燒臘快餐店選址， 選店址很關(guān)鍵，店址決定生意的虧賺。要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度、人流量、車流量、人流活動路線的測算等通常要注意的事項外、還要其針對定位的不同，一些具體細(xì)節(jié)，要充分考慮；
三、管理、營銷 ， 要有足夠的流動資金，不可把資金都投入到固定資產(chǎn)中，要有先進(jìn)的管理和經(jīng)營技巧，才能脫穎而出；
四、廚房，要注意環(huán)境衛(wèi)生，干凈的衛(wèi)生會給顧客放心的感；
五、 辦理好開店所需要的各種證件，開燒臘快餐店所涉及的證件部門有衛(wèi)生防疫、環(huán)保（污染品、油煙的排放）、消防、工商、稅務(wù)、城建檢查、廣告等。以上是我們開燒臘快餐店要做好的工作，學(xué)員到我們醉味坊學(xué)廣式燒臘技術(shù)我們都會毫無保留的教完，學(xué)員在學(xué)習(xí)的時候，老師會講解店鋪設(shè)備的擺放、人員配置、怎么選址、經(jīng)營技巧、注意事項、怎么辦理執(zhí)照等等。所有教學(xué)都包括原材料的認(rèn)識選購，原材料的標(biāo)本制作，基本配料的制作，原材料的初步加工、原材料的完整加工等整個制作過程。
隨著現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快，人們對營養(yǎng)健康、干凈衛(wèi)生、方便快捷的飲食需求越來越大，我國每年飲食市場近千億。藝高廣式燒臘是結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的腌制配料技術(shù)，形成了適合廣大人群的獨特風(fēng)味，成品鴨體光亮油潤、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩，同時含有豐富的維生素、鐵等營養(yǎng)素。鮮美味、綠色健康、個性定制的燒臘食品也越來越受到人們的喜愛，中國的燒臘市場也隨之成為未來具有潛力的行業(yè)之一，市場的“錢”景廣闊告訴您一個千百年來讓數(shù)千萬人成功致富的秘決：做老百姓每天都消費的，才是穩(wěn)妥又賺錢的！開一家燒臘快餐店生意能否越做越好，有許多因素決定的，需要做好哪些工作呢？
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