臺灣坦克炸彈雞 一臺機器 幾十種料理 一機搞定!
2017-01-13 11:28
來源：項目加盟網(wǎng)
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臺灣坦克炸彈雞
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：創(chuàng)世美味餐飲投資管理（北京）有限公司
十九世紀五十年代，駐守在臺灣金門島的大批國民黨官兵，很多是大陸籍的 ，與大陸隔絕的時間一長，官兵們對家鄉(xiāng)親人的思念只能深深的埋藏在心里，最讓士兵開心的話題，就是暢談家鄉(xiāng)的美食，能夠吃上家鄉(xiāng)的土罐燜雞，燜鴨只能是夢想····。一日有位坦克兵閑來無聊，當他看到軍營里一顆一顆廢棄的炮彈殼，突發(fā)奇想，能不能用炮彈殼來做燜雞呢?于是上街買來活雞和調(diào)料，宰殺剁塊后和調(diào)料一起放入炮彈殼，架到火上就開始烤制，幾分鐘后滿軍營都飄滿了雞肉的醇香味道，讓人垂涎欲滴，不少士兵聞香而尋，看到雞肉一搶而空，美味無比。從此這種特殊的烹雞方法就在軍營里流傳開來，隨后就傳遍金門全島，由于此烹雞方法是這位坦克兵首創(chuàng)，所以民間就叫“坦克炸彈雞”，因起源金門島，所以也稱“金門炸彈雞”的。
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