哈哈鏡一直引領(lǐng)著中國(guó)熟食行業(yè)的發(fā)展，始終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的
位置，以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為第一訴求，堅(jiān)持最嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并整合目前更先進(jìn)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)
在哈哈鏡企業(yè)整個(gè)物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系。包括：供應(yīng)商品質(zhì)保證、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸管
理.生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點(diǎn)控制、操作規(guī)范貫徹、產(chǎn)品檢驗(yàn)放行系統(tǒng)、產(chǎn)品追溯體系等等，對(duì)
與質(zhì)量相關(guān)的所有環(huán)節(jié)制定質(zhì)量監(jiān)控計(jì)劃，形成全方位的先進(jìn)生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管理保障體
系，以確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。 哈哈鏡以其優(yōu)選的原料、獨(dú)特的配方和千錘百煉的工藝，揉
哈哈鏡為主的共三十多個(gè)精品菜肴，在
集中采購(gòu)和規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)下，生產(chǎn)出的產(chǎn)品真正做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，因此所到之處，很快就成為當(dāng)
地的名吃，享有"哈哈鏡"的美譽(yù)。 哈哈鏡憑借在中國(guó)熟食行業(yè)的知名地位和良好形象
，產(chǎn)品先后獲得：第十屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、江蘇省名優(yōu)產(chǎn)品、湖北省著名品牌、上海市十大
暢銷農(nóng)產(chǎn)品等稱號(hào)，哈哈鏡企業(yè)更是獲得了國(guó)家六部委聯(lián)合頒發(fā)的全國(guó)食品安全示范單位，四川省
無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目等榮譽(yù)
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