廣西哪里有牛肉粉面技術(shù)培訓(xùn)
聯(lián)系人:湘味軒—吳嬌
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QQ:1115155339
聯(lián)系地址:湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車站尚都花園城2樓
所有的項(xiàng)目都免費(fèi)技術(shù)更新第一次沒(méi)有學(xué)會(huì),第二次過(guò)來(lái)學(xué)免費(fèi)。
新食代培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),名師輔導(dǎo),讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂,全國(guó)擁有100多家分點(diǎn)!真正美食界的王者,秉承著一對(duì)一教學(xué)模式!技術(shù)包教包會(huì),不限定學(xué)習(xí)時(shí)間!學(xué)技術(shù),就選新食代!所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。
湘味軒津市牛肉粉培訓(xùn)流程:*
1*講述牛肉面的背景來(lái)源及發(fā)展史.*
2.參觀牛肉面的全部制作流程.*
3.牛肉面店面經(jīng)營(yíng)器具.設(shè)備的配制及使用.*
4.講解香辛料的作用及分類.選料.配比.及加工.*
5.高湯.稍子.紅油.麻油的的制作及保養(yǎng).*
6.牛肉及其他配料的選材及加工方法.*
7.肉質(zhì).鹵湯.鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng).1.牛肉面(粉)等的原料.配料的選取.初加工與保存.*
2.各種香辛料的作用及分類.香辛料包的選材.配方.配比及煨制.*
3.高湯.稍子.紅油.麻油的的制作*
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程.*
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程.*
6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求.調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?*
7.復(fù)習(xí)制作技術(shù).獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作.*
8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程.*
新食代專業(yè)培訓(xùn)各類特色小吃的做法培訓(xùn).津市牛肉粉*重慶酸辣粉**
桂林米粉*涼皮涼面*武漢熱干面*廣東腸粉*土家醬香餅*千層餅*煎餅果子*炭火燒烤*開(kāi)心花甲*燒烤*鐵板魷魚豆腐*阿拉伯烤肉*川味麻辣燙*鹵菜全套*
常德鴨霸王*長(zhǎng)沙臭豆腐*香辣油炸*長(zhǎng)沙口味蝦*美味索羅*諸葛烤魚*冷鍋魚*麻辣香鍋*蓋碼飯*廣式煲仔飯*炸雞漢堡**包子、灌湯包、油條、鴨霸王、醬板鴨、鹽焗雞、梅干菜扣肉餅等、泡菜
珍珠奶茶.常年招生.隨到隨學(xué)
最新活動(dòng):學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:
1、長(zhǎng)沙早餐系列培訓(xùn):(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉)等
2、早餐湯粉培訓(xùn);(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過(guò)橋米線)等
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目:(瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉)等
5、休閑小吃項(xiàng)目:(奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子)等
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