江西哪里有泡椒鳳爪技術(shù)培訓(xùn)
泡椒鳳爪培訓(xùn)介紹:
聯(lián)系人：湘味軒—吳嬌
手機(jī)/微信：
QQ：1115155339
聯(lián)系地址：湖南省長沙市星沙汽車站尚都花園城2樓
所有的項(xiàng)目都免費(fèi)技術(shù)更新第一次沒有學(xué)會(huì)，第二次過來學(xué)免費(fèi)。
泡椒鳳爪起源于四川成都,作為一種動(dòng)物性泡菜,而泡椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料,其營養(yǎng)豐富。其主要由雞爪和泡椒通過泡菜的制作工藝加工而成。由于其味道酸辣鮮香、皮韌肉香、回甜脆爽、口味獨(dú)特,是佐酒、休閑的美味食品。
泡椒鳳爪培訓(xùn)課程安排:
1.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2.泡椒鳳爪的配方及制作方法。
3.泡椒鳳爪的制作工藝流程及制作技巧。
4.學(xué)員實(shí)際操作各式油炸食品的制作,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
5.老師在實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營小技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
6.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
7.所需要的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>
培訓(xùn)時(shí)間:
每周星期一~星期六,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,一般需要3~5天左右,視個(gè)人情況而定。
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