叫花雞的做法哪里有學(xué) 叫化雞培訓(xùn)
2017湘味軒小吃優(yōu)惠來襲
2017新優(yōu)惠:
電話提前預(yù)定 可享受八折優(yōu)惠
正月初八之前找我可享受學(xué)一送一
2017年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
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“叫花雞”原出于浙江,是一些窮苦難民(或“要飯的”)偷來的雞,用泥巴把雞包起來,架火燒泥巴,泥燒熱了雞也就熟了,這是一道登不了大雅之堂的菜。
典故一
相傳,很早以前,有一個(gè)叫花子,沿途討飯流落到常熟縣的一個(gè)村莊。一日,他偶然得來一只雞,欲宰殺煮食,可既無炊具,又沒調(diào)料。他來到虞山腳下,將雞殺死后去掉內(nèi)臟,帶毛涂上黃泥、柴草,把涂好的雞置火中煨烤,待泥干雞熟,剝?nèi)ツ鄽?,雞毛也隨泥殼脫去,露出了的雞肉。約100多年以前,常熟縣城西北虞山勝地的“山景園”菜館根據(jù)這個(gè)傳說,去粗取精,精工效法創(chuàng)制此雞。
學(xué)正宗的叫花雞就到湘味軒學(xué)習(xí),本部有專業(yè)資深師傅教學(xué),就算是在家不會(huì)做飯的都可以過來學(xué),湘味軒是手把手教學(xué),有原料的挑選到成品出來都有師傅專門為你解答,你不怕學(xué)不到正宗的技術(shù),就怕你不敢嘗試,想創(chuàng)業(yè)的都選叫花雞,叫花雞有著悠久的歷史,口味獨(dú)特,絕對(duì)是個(gè)好項(xiàng)目。
叫花雞學(xué)費(fèi)1500元。
本部教學(xué)模式:
一:由師傅帶這學(xué)員去挑選材料,選擇什么雞也是比較講究的,挑選多大的雞。
二:怎樣分別各種的材料,以及材料的各種作用,怎樣配料,每個(gè)配料都是有一定比例的,都是用電子秤來秤的。
三:腌制時(shí)候需要注意些什么,腌制多長時(shí)間,腌制時(shí)候要做些什么準(zhǔn)備。
四:烤的時(shí)候需要注意些什么,烤的時(shí)間要多久。
五:怎樣保存做好的產(chǎn)品。
本部承諾:
一:手把手來教學(xué),讓你充分的感受學(xué)習(xí)的過程以保證學(xué)習(xí)出來的效果。
二:學(xué)會(huì)為止,不規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)間,一對(duì)一培訓(xùn),實(shí)際操作。
三:一般需要學(xué)3-5天,本部所有課程都是實(shí)操,可以縮短很多時(shí)間,而且學(xué)出來的效果和師傅做的是一樣的。
四:畢業(yè)后需要開店的原料在當(dāng)?shù)乇憧少徺I,不受本部的限制,畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會(huì)傳授給你,學(xué)員們只要按照配方單上的原來名稱在當(dāng)?shù)乇憧少I到。
長沙市沙汽旁??最新優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè)?只學(xué)兩個(gè)低價(jià)那個(gè)也是半價(jià)
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
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