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江門(mén)哪里有學(xué)做鴨血粉絲技術(shù) 學(xué)做鴨血粉絲技術(shù)哪里好(圖)
2017-01-07 10:18 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:276

廣州美食培訓(xùn)

投資金額:1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱:深圳市俏花旦餐飲管理有限公司

江門(mén)哪里有學(xué)做鴨血粉絲技術(shù) 學(xué)做鴨血粉絲技術(shù)哪里好

核心提示:鴨血粉絲湯店產(chǎn)品介紹:南京自古喜食鴨饌,盛行以鴨制肴,有“金陵鴨肴甲天下”之美譽(yù)。

鴨血粉絲培訓(xùn)學(xué)校

江門(mén)哪里有學(xué)做鴨血粉絲技術(shù) 學(xué)做鴨血粉絲技術(shù)哪里好(圖)_1

鴨血粉絲湯店產(chǎn)品介紹:南京自古喜食鴨饌,盛行以鴨制肴,有“金陵鴨肴甲天下”之美譽(yù)。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進(jìn)行改良,在制作時(shí),各地均有不同,南京均采用用鴨血,流傳各地后又均有改變。小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。


聯(lián)系方式:

廚圣坊聯(lián)系人:楊帆 手機(jī):(微信同號(hào))  《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》QQ:109-8099-227

廚煌培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)左邊商業(yè)大樓A115  

乘車(chē)路線:3號(hào)線地鐵市橋站C出口即到(潘譽(yù)珠寶城)



創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)分析

隨著地方特色產(chǎn)品的市場(chǎng)擴(kuò)大化趨勢(shì),借助成熟的鴨肉消費(fèi)習(xí)慣,鴨血粉絲湯消費(fèi)應(yīng)該進(jìn)入快速成長(zhǎng)期,如何吸引大量新的客戶群體,搶占市場(chǎng)份額,成為企業(yè)的主要任務(wù),快速鋪貨、持續(xù)的消費(fèi)引導(dǎo)與溝通,就必不可少。

開(kāi)店實(shí)例

江門(mén)哪里有學(xué)做鴨血粉絲技術(shù) 學(xué)做鴨血粉絲技術(shù)哪里好(圖)_2

開(kāi)店指導(dǎo)要求

18平米以上,20-30之間為最佳;  店鋪門(mén)幅:3米以上為佳,最低在2.5米以上;
店鋪高度:以樓2.5米以上為佳,最低要求在2.2米以上; 店鋪招牌:要求能有充足的地方做店鋪招牌。招牌高度在1.5米以上為佳,最低在1米 以上。寬度為3米以上為佳,最低2米以上;   電——電力在6千瓦以上;   水——有上,下水;道路要求:最好是來(lái)回雙車(chē)道,并有自行車(chē),可以方便臨時(shí)停車(chē)。店鋪前最好不要有欄桿,花叢,大樹(shù)等遮擋店鋪的內(nèi)容。人行道也最好不要太寬,以在3米以內(nèi)為佳;周邊店鋪:來(lái)伊份,克莉絲汀,蘇果,洗衣店,菜場(chǎng)等生活便利店鋪。緊鄰店鋪不能有洗頭房,五金店,洗車(chē)店,不銹鋼制作等店鋪;周邊環(huán)境:店鋪上層最好不是居民樓,因?yàn)檎羝驮肼晫?duì)居民有一定的影響。緊鄰不能有垃圾站,廁所等不衛(wèi)生環(huán)境。附近有學(xué)校,醫(yī)院,公交站臺(tái)最佳;居民層次:在當(dāng)?shù)貙儆谥猩蠈哟?,?duì)品牌有一定的認(rèn)知,對(duì)餐飲的環(huán)境,衛(wèi)生和服務(wù)有較高要求。消費(fèi)能力:有中上等消費(fèi)能力,不會(huì)過(guò)于計(jì)較價(jià)格高

開(kāi)店設(shè)備

江門(mén)哪里有學(xué)做鴨血粉絲技術(shù) 學(xué)做鴨血粉絲技術(shù)哪里好(圖)_3

課程階段

第一階段
理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

第二階段技術(shù)資料、配比資料、配方技術(shù)資料、技術(shù)配方資料等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開(kāi)店學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般1-3天左右,視個(gè)人情況而定。

第三階段開(kāi)店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障

開(kāi)店相關(guān)項(xiàng)目

江門(mén)哪里有學(xué)做鴨血粉絲技術(shù) 學(xué)做鴨血粉絲技術(shù)哪里好(圖)_4

培訓(xùn)保障

1、包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);

7、廚圣坊小吃培訓(xùn)學(xué)校承諾,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用;

8、我們的理念是如何為每個(gè)地區(qū)的學(xué)員高端定制,快速入門(mén),快速受用,快速學(xué)成,讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂


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