湖南專業(yè)西點(diǎn)烘焙技術(shù)培訓(xùn)
長沙湘味軒餐飲培訓(xùn)： 微信電話183 9090 4851
聯(lián)系人：伊華，
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【湘味軒小吃】西點(diǎn)烘焙全能班
時下，隨著人們生活品質(zhì)的提升，人們開始追求綠色健康高品質(zhì)的食品，西點(diǎn)、蛋糕的需求已經(jīng)進(jìn)入黃金時期，互聯(lián)網(wǎng)的普及帶來了全新的經(jīng)營模式，無論是為家人和自己愛的人送上一頓美餐還是建立自己的一個小店，做工精美、用料優(yōu)良、高品質(zhì)的產(chǎn)品是必須的，湘味軒特推出西點(diǎn)烘焙全能班，學(xué)會可以直接開實(shí)體店，也可以做私房蛋糕放微信售賣，全能班項(xiàng)目齊全，也可挑選項(xiàng)目學(xué)習(xí)，具體可咨詢在線客服！
您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
看到本信息請與湘味軒伊華經(jīng)理聯(lián)系有優(yōu)惠！ 總部熱線：
課程內(nèi)容：
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生日蛋糕 |
漸變色裙擺娃娃蛋
糕
經(jīng)典巧克力裸蛋糕
哆啦A夢蛋糕
個性繪畫蛋糕
心形水果蛋糕
泡泡浴蛋糕
抹茶味裸蛋糕
花卉水果蛋糕
禮服娃娃蛋糕
漸變色玫瑰蛋糕
芭比娃娃蛋糕
麻將蛋糕
百褶裙邊娃娃蛋糕
原味水果裸蛋糕
比基尼蛋糕
心形水果蛋糕
雙層蛋糕
小汽車蛋糕 |
千層蛋糕 |
芒果千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕 |
面包 披薩系列 |
歐式甜面包：
毛毛蟲面包
紅豆小餐包
甜甜圈
菠蘿包
熱狗巧克力
肉松面包
椰香面包
披薩包
方包吐司：
提子切片
全麥吐司
椰蓉吐司
原味切片
紅豆切片
蔓越莓切片
三明治
芝士披薩
火腿披薩
培根披薩 |
| 甜品類 |
原味牛奶慕斯
藍(lán)莓/草莓/柳橙/巧
克力慕斯
香蕉慕斯
覆盆子慕斯
黑森林
芒果凍芝士
牛奶凍芝士
藍(lán)莓凍芝士
提拉米蘇
葡式蛋撻
港式蛋撻
木糠杯
雪媚娘
水果泡芙
雪人泡芙
日式卡仕達(dá)醬泡芙 |
常溫蛋糕 |
蛋糕卷：
檸檬卷
白玉卷
彩繪卷
豹紋卷
彩虹卷
抹茶卷
奶油蛋糕卷
杯子蛋糕：
巧克力杯子蛋糕
抹茶杯子蛋糕
蛋糕胚：
戚風(fēng)蛋糕胚
黑森林蛋糕胚 |
餅干系列 |
冷凍切片類：
蔓越莓餅干
曲奇類：
原味曲奇
抹茶曲奇
蔥香曲奇
巧克力曲奇
造型餅干類：
心形娃娃
小房子
圣誕樹
卡通、熊貓等
裝飾類：
手指餅干系列 |
| 一：生日蛋糕 |
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漸變色裙擺娃娃蛋糕、經(jīng)典巧克力裸蛋糕、哆啦A夢蛋糕、個性繪畫蛋糕、心形水果蛋糕、泡泡
浴蛋糕、抹茶味裸蛋糕、花卉水果蛋糕、
禮服娃娃蛋糕、漸變色玫瑰蛋糕芭比娃娃蛋糕、麻將蛋糕、百褶裙邊娃娃蛋糕、原味水果裸蛋糕 |
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心形抹胚：比基尼蛋糕、心形水果蛋糕
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雙層抹胚：雙層蛋糕
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特性抹胚：小汽車蛋糕
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包括蛋糕胚子制作、奶油調(diào)制、基礎(chǔ)的調(diào)色制作、巧克力配件技術(shù)等
生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義：
玫瑰花、菊花、百合花、薔薇花、蝴蝶蘭、大麗花、萬壽菊、向日葵、 康乃馨、牡丹花、千日紅、紅鶴
雨、山茶花、荷花、非洲菊、太陽花、魚尾菊、小紅花、五葉花、蓮花、蘭花、馬蹄蘭、喇叭花、等30
余種花體的制作方法
生日蛋糕各種花邊的制作：
水滴花邊，麻花花邊，吊式花邊，W狀花邊，U形花邊，s花邊、鋸齒花邊，錐形花邊，之形花邊，貝殼花
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