廣州炸雞漢堡培訓(xùn)，學(xué)炸雞漢堡技術(shù)到廣州藝高小吃培訓(xùn)，想學(xué)做炸雞漢堡嗎？經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活節(jié)奏不斷加快，生活質(zhì)量不斷提高，使中國快餐業(yè)的需求呈幾何級增長。餐飲業(yè)是永不飽和的市場，規(guī)?？涨熬薮?，中國人每年在外就餐要吃掉數(shù)千億元!經(jīng)濟(jì)專家指出，快餐業(yè)是未來中國市場有發(fā)展前途的十大行業(yè)之一。
優(yōu)惠活動：學(xué)倆個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目聯(lián)系人：小婷
單位名稱：廣州藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系電話：
聯(lián)系微信： QQ：2133078575
培訓(xùn)地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
2017年藝高總部活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
炸雞漢堡怎么做？炸雞漢堡做法配方
藝高推出的炸雞漢堡新組合營養(yǎng)配方，采用西式快餐的技術(shù)工藝和中國人的現(xiàn)代口味搭配而成,炸雞漢堡特點(diǎn)是外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑。營養(yǎng)美味是我們的核心，快捷方便是我們的主題，全力打造屬于中國人自己的西式快餐是我們的目標(biāo)。
炸雞漢堡培訓(xùn)種類：
炸雞系列：香辣雞腿,香辣雞翅,麻辣雞翅,無骨雞柳,勁爆雞米花等
漢堡系列：雞腿漢堡,牛肉漢堡,豬肉漢堡,火腿漢堡,吉士漢堡,千島熱狗等
西式炸點(diǎn)：薯?xiàng)l,香辣肉串,骨肉相連等
炸雞漢堡的培訓(xùn)課程：
1、炸雞、漢堡等發(fā)展史。2、炸雞粉、腌粉等原料認(rèn)識;炸爐、恒溫箱等設(shè)備使用方法。3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。4、千島醬等各種風(fēng)味醬的做法。5、各種調(diào)味粉的配方。6、炸雞腿、炸雞翅、無骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。7、各種漢堡的制作方法及工藝流程;西式炸點(diǎn)的制作及工藝流程。8、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
9、炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。10、店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。11、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營的日常管理。
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識（理論課程）。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
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