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想學(xué)快餐小炒湘菜培訓(xùn)(圖)

2017-01-03 14:42 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:246

特色美食

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙美食培訓(xùn)有限公司

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想學(xué)快餐小炒湘菜培訓(xùn)

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一、快餐小炒介紹

快餐即預(yù)先做好的能夠迅速提供顧客食用的飯食，快餐具有大眾化、便捷化的優(yōu)點。如今快餐已成為一種普遍的生活方式。價格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點，快餐已成為了一種生活方式。炒菜是中國菜區(qū)別于其他菜肴的基本特征,炒菜是中國菜的常用制作方法，是中國廣泛使用的一種烹飪方法，小炒店經(jīng)營簡單、市場廣闊、不受原料和地區(qū)的局限、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強,小炒店中高低檔次都有，甚至無裝修露天營業(yè),無論在菜市場、學(xué)校、工廠還是小區(qū)內(nèi)外均適合開店經(jīng)營，并且投資小、回報快，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快,快餐小炒已經(jīng)成為各類人群的主流午餐，開一家大眾化的快餐或小炒店越來越被一些創(chuàng)業(yè)者所鐘愛.開一家此類型的特色小店。投資不大，見效快，利潤高，沒有欠帳，資金回籠快，不用過多的人手就可操作，實為餐飲創(chuàng)業(yè)的一個絕佳選擇不過其中火候的掌握、翻動節(jié)奏以及調(diào)味料的加入種類和次序，為終炒制是否成功的關(guān)鍵所以說炒菜看似簡單,但是開店和家庭的做法那就不一樣了,要想口味做的好，留的住回頭客，必須在口味和經(jīng)營技巧上下工夫。所心選一家有實力有名氣的培訓(xùn)機構(gòu)至關(guān)重要?？觳团嘤?xùn),小炒培訓(xùn).哪里有快餐培訓(xùn)的,快餐培訓(xùn)哪家好,肯定選湘味軒小吃培訓(xùn),追求卓越,如你所愿.

想學(xué)快餐小炒湘菜培訓(xùn)（圖）_2

二、快餐小炒培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)價格	1500元，期間承諾不再收取任何費用
培訓(xùn)種類	剁椒魚頭,回鍋肉,水煮肉片,辣子雞, 紅燒肉,麻辣豆腐,紅燒帶魚,虎皮青椒,酸菜魚.青椒炒蛋,油悶大蝦等幾十個品種及涼拌系列.完全能滿足你開一家有特色的快餐小炒店
培訓(xùn)課程安排	【炒萊基本功】小炒基礎(chǔ):刀工，翻鍋技術(shù)，生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧，火候掌握等【食材處理】食材處理素菜處理，家禽處理、水產(chǎn)品處理。干貨水發(fā)。肉料腌制等
培訓(xùn)時間	老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般4－5天左右，視個人情況而定。