商品介紹
脆皮玉米是一種2015年剛鼓起的美味食物，發(fā)源于臺灣，后傳入重慶，選用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改進(jìn)制造。首要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時又具有獨特的甜美，二者奇妙交融，叫人無法抵抗，是一種火爆的街邊小吃。
訓(xùn)練內(nèi)容
脆皮玉米：香辣味、麻辣味、黑椒味、孜然味、咖喱味、草莓味、檸檬味、芝士味等等
訓(xùn)練關(guān)鍵
1.脆皮玉米的穿制制造技巧；
2.脆皮玉米裹粉的制造進(jìn)程；
3.脆皮玉米的炸制進(jìn)程；
4.脆皮玉米的撒料進(jìn)程。
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廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站B出口即到（番譽珠寶城）
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