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永州哪里有學(xué)石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-01-03 10:02 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:292

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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永州哪里有學(xué)石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)

石鍋魚簡介：
“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨(dú)特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補(bǔ)藥材制成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“石鍋魚”，風(fēng)味獨(dú)特?？滴趸实畚⒎陆蠒r，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。此后，“石鍋魚”也就變成“金福魚”，而這家小店也因此得名為“金福林”。
永州哪里有學(xué)石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

培訓(xùn)內(nèi)容：
A. 石鍋魚的選材、刀法技巧、腌制方法
B. 傳授秘制醬料的熬制以及特制紅油的做法
C. 各種口味石鍋魚烹飪方法
D. 學(xué)員在基地或者實(shí)體店動手實(shí)操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會為止

培訓(xùn)品種：原湯石鍋魚、香辣石鍋魚、麻辣石鍋魚、酸菜石鍋魚

培訓(xùn)時間：老師一對一授課，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，一般5-7天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用：1200元，三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

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