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深圳學(xué)做鹽焗雞的地方(圖)

2017-01-03 09:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:304

廣州美食培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：深圳市俏花旦餐飲管理有限公司

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深圳學(xué)做鹽焗雞的地方

深圳學(xué)做鹽焗雞的地方（圖）_1

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廣州廚圣坊美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

聯(lián)系方式：

廚圣坊聯(lián)系人：楊帆手機(jī)：（微信同號(hào)）《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》QQ：109-8099-227

廚煌培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)左邊商業(yè)大樓A115

乘車路線：3號(hào)線地鐵市橋站B出口即到（潘譽(yù)珠寶城）

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

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鹽焗雞：梅州鹽焗雞，是廣東粵菜的代表菜式之一，其來(lái)歷亦版本甚多，其中以梅州長(zhǎng)樂（今五華）商販鹽腌肥雞為甚。制法獨(dú)特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人

鹽焗雞

培訓(xùn)內(nèi)容

鹽焗全雞鹽焗雞翅鹽焗雞爪鹽焗雞腎鹽焗雞腿鹽焗雞尖鹽焗雞心鹽焗雞蛋鹽焗鴨掌鹽焗鴨脖鹽焗鴨下巴鹽焗魷魚須

課程安排

1.所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置；

2.講解所用香辛料的作用及使用方法；

3.雞、豬肉選材及處理方法；

4.專用湯料的調(diào)配；

5.鹽焗雞、豬肉等的鹵制全過程；

6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；

7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

學(xué)習(xí)時(shí)間

4～5天，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。

培訓(xùn)費(fèi)用

1200元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5．該項(xiàng)目的配置及工具.

投資不大、開店靈活、經(jīng)營(yíng)輕松：無(wú)需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，見效快，面向大眾化消費(fèi)飲食，口味獨(dú)特，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費(fèi)利潤(rùn)高。操作簡(jiǎn)單，任何店都可經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)大，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無(wú)淡季。

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