,

加盟熟食鹵菜技術(shù) 醬豬頭肉鹵豬頭肉培訓(xùn)(圖)

2017-01-03 08:58 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:375

聚香園餐飲

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

加盟熟食鹵菜技術(shù) 醬豬頭肉鹵豬頭肉培訓(xùn)（圖）_1

鹵菜加盟，鹵豬頭肉下貨培訓(xùn)，醬豬頭肉做法，學(xué)習(xí)核心技術(shù)做法就到聚香園。

熟食豬頭肉，給大家今天介紹下家庭版怎么樣制作出美味的鹵豬頭肉。逢年過節(jié)，美酒佳肴，待客之道不必可少的美食！鹵豬頭肉的做法： 1、市場(chǎng)買來新鮮豬頭，一定要清洗干凈，脫掉豬毛； 2、豬頭先放在清水里面浸泡出血水； 3、把耳朵、口條拿出，豬頭劈開； 4、調(diào)制鹵豬頭肉的鹵湯，加入八角、三萘、桂皮、良姜、草果、丁香、白芷、香茅草、蔥、姜、老抽、生抽、料酒、辣椒、白糖材料按照比例組合， 5、熬制糖色，一比一的比例，炒糖色，然后加入到4步驟里面， 6、把豬頭肉等肉制品一次加入到鹵湯里面， 7、中火煮至40分鐘，在鍋底下面加入草墊，防止沾??； 8、40分鐘后關(guān)火、撈出豬頭、剔骨，在放入鹵豬頭肉的料湯里面燜至2個(gè)小時(shí)，撈出來就可以使用，色香味俱佳的美味豬頭肉就出鍋了！

你來聚香園學(xué)習(xí)豬頭肉下貨做法，免費(fèi)加盟，學(xué)前可以免費(fèi)試吃口味，滿意后在學(xué)習(xí)。

新年學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)怎么收費(fèi)的

熟食套餐：豬頭肉豬下貨是2200元（醬和鹵一起學(xué)習(xí)是2600元）
豬頭肉豬下貨燒雞鳳爪咸水鴨是3800元
豬頭肉豬下貨燒雞鳳爪咸水鴨童子雞是4000元
單學(xué)習(xí)一項(xiàng)是1500元

正宗口味培訓(xùn)，可以1-2人一起學(xué)習(xí)，實(shí)踐操作練習(xí)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

加盟學(xué)習(xí)電話可加微信劉老師

濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：佛山哪里可以學(xué)做正宗缽缽雞技術(shù)(圖)

下一篇：加盟砂鍋米線技術(shù) 重慶砂鍋米線培訓(xùn)(圖)