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長(zhǎng)沙哪里有烤豬蹄可以學(xué)(圖)

2017-01-02 11:08 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:233

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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狀元烤蹄，燒烤中的狀元，獨(dú)霸美食江湖的“五絕”必殺技，引領(lǐng)餐飲江湖新潮流......

相比市場(chǎng)上的燒烤，狀元烤蹄的特色在于：一、不需腌制；區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法，獨(dú)特的處理工藝能快速上菜，也不需要提前花大量時(shí)間準(zhǔn)備。二、秘制醬汁，入味透骨；這個(gè)很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不認(rèn)帳的。三、不油膩；用料和烤制工藝都精確加以量化和標(biāo)準(zhǔn)化做到消脂去油、均衡營(yíng)養(yǎng)。四、不上火；主料和輔料組合使用，吃辣照樣神清氣爽。另外，我們有多款烤制產(chǎn)品：透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、ＢＴ辣，口味豐富，男女老少來了都可以找到自己喜歡的口味，加上更具有保健功效，對(duì)女人美容養(yǎng)顏，對(duì)男人壯腰補(bǔ)膝，很快就口碑相傳，生意興隆。

培訓(xùn)內(nèi)容	各種秘制烤蹄、特色秘制雞爪的醬、調(diào)味粉的配置，各種秘制烤蹄、特色秘制雞爪的腌制方法與烤制技巧和專用油的制作秘制撒粉的制作等等。
培訓(xùn)時(shí)間	不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì),一般3天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定
培訓(xùn)費(fèi)用	包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)等。
川味麻辣烤蹄	將川味有機(jī)結(jié)合到烤蹄之中，麻辣鮮香，深受喜食辣味的顧客歡迎，是烤蹄中的銷售冠軍。
怪味西柚烤蹄	初嘗口味有些怪異，但在口中細(xì)細(xì)品味后，方知西柚的香味與烤蹄的結(jié)合是完善無比，只有細(xì)心品嘗才知道其中的奧秘。
黑椒皇汁烤蹄	黑椒提煉的濃汁，吃時(shí)口味椒辣，黑椒味道完全滲入烤蹄中，體驗(yàn)黑椒香味與辣在口中慢慢的溶化感覺。
樟茶風(fēng)情烤蹄	樟茶的清香，別具誘惑，當(dāng)中滋味需細(xì)細(xì)品味，顧客好評(píng)不斷。
Bt變態(tài)味烤蹄	超級(jí)變態(tài)辣味，非一般人所能承受，體驗(yàn)從頭到腳尖暢快。注意怕辣者勿食，否則…
咖哩皇家烤蹄	當(dāng)咖哩遇上烤蹄，一次完美偶遇造就了絕世好味道，不信您來試試。
墨西哥味烤蹄	來自墨西哥的味道，第一次與烤蹄結(jié)合，完全不同的口味，等待您的品嘗。
法式調(diào)汁烤蹄	將烤蹄吸收法國(guó)的浪漫口味，讓每次品嘗都增加了浪溫情調(diào)。深受以情侶們的喜愛。
BBQ醬味烤蹄	BQQ醬味將燒烤功夫發(fā)揮到最極至，體驗(yàn)燒烤王者之味

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5．加工狀元烤踢的設(shè)備、器具的配置。

狀元烤蹄,經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單靈活,適合下崗職工、農(nóng)民、退伍軍人、夫妻、大學(xué)生、在職白領(lǐng)、工薪一族等開業(yè)創(chuàng)辦,店面可大可小,根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群和環(huán)境靈活開店,適合創(chuàng)業(yè)的各類人群,是難得的特色美食生意。
商場(chǎng)檔口、超市檔口、美食城檔口、大學(xué)食堂檔口、街邊檔口等等,都可經(jīng)營(yíng)狀元烤蹄,目的就是借助于附近的巨大人流,和良好的銷售氛圍,對(duì)于資金少的投資者,是個(gè)不錯(cuò)的理想選擇。無論是開在城市還是開在鄉(xiāng)鎮(zhèn),這都是見效最快、獲利最快的辦法。