烹飪名師親臨指導(dǎo)、教導(dǎo)有方、獨(dú)特口味、讓您終身受益
烤肉，這種古老的烹調(diào)方式由來已久。根據(jù)其制作的方法不同也分支出好多派系，有：中式的，西式的，韓式的，日式的等等。正宗韓式腌料，保留著肉本身的香味，味濃醇厚。表面富有光澤，散發(fā)著濃郁的甜香氣息，入口時(shí)能感覺到明顯的韓式天香口味，肉質(zhì)鮮嫩多汁，耐人尋味?？救庵胁缓刑妓衔铮么罅康氖卟藖砼渲黄鸪?，再配些秘制的醬汁，不僅味道更好，也能改善營養(yǎng)平衡，提供不少的膳食纖維，鉀，維生素C和抗氧化成分。所以，韓式烤肉不僅是你舌尖上的美味，更是健康，營養(yǎng)的美食。
泛著紅暈的五花肉經(jīng)過烤制，配著正宗的韓國烤肉醬，佐以香料，那種還尚未進(jìn)入口中，香味已經(jīng)刺激你的鼻腔，吃完之后口齒留香沁人心脾。新型的水果烤肉醬，更滿足了素食者對肉類的追求，也更抑制了卡路里所帶來的副作用，男女老少皆宜?？救獾钠贩N也是琳瑯滿目，現(xiàn)在不僅有牛肉，羊肉，豬肉，海鮮，青菜，可以烤了食用，現(xiàn)在連水果也可以滿足你的味蕾了!
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
1、韓國烤鮮肉：鮮羊肉●極品肥?！耥n品五花肉●鮮里脊一號●眼肉肥?！衩坊ㄈ?br />
2、韓國烤腌肉：香辣五花肉●黑椒牛仔骨●奧爾良烤翅●滑嫩龍利魚●咖喱雞●辣味雞胗●韓式黑椒牛排●香辣魷魚須●爽口雞胸肉 |
| 培訓(xùn)課程安排 |
1、烤肉文化基礎(chǔ)講解； 2、實(shí)際操作講解； 2、韓國烤肉鮮肉制作， 2、韓式烤肉腌肉制作方法， 2、韓式?jīng)霾伺莶酥谱?br /> 2、韓式水果臺與蔬菜沙拉，水果沙拉制作. 2、韓式大醬湯的制作。 3、韓國醬料的制做； 4、講解控制成本使自助式烤肉利潤率最大化； |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4天左右，視 個(gè)人情況而定 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | 含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、中途不收任何費(fèi)用。 |
| 特別優(yōu)惠 |
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)，指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 2、終身免費(fèi)技術(shù)升級。 |
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
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選用特別的燒烤紙，并非普通的紙張，它能將有害健康的多余物質(zhì)阻擋在外，而且還能吸掉肉類多余的油脂，同時(shí)鎖住肉汁，成為一種全新的燒烤理念，既健康且科學(xué)。這種燒烤最大的特點(diǎn)就是沒有傳統(tǒng)的那種糊味、煙味。烤出來的東西還異常鮮嫩可口，湘味軒還研制出各種口味醬料，使之更具回味
1、韓國燒烤無明火，無油煙，衛(wèi)生、健康、環(huán)保，這一賣點(diǎn)，足以把消費(fèi)者吸引來！
2、燒烤原料都可以在當(dāng)?shù)夭少?，而且成本低，配方、操作流程全部傳授到位?br />
3、燒烤的菜品多，有肉類、蔬菜、海鮮、主食，符合現(xiàn)代人營養(yǎng)均衡、健康的理念。
4、無需廚師，無需大量的工作人員，管理方便等，成本低，保證利潤收益。
5、競爭對手少，有的地區(qū)甚至沒有，客源有保障。
韓國燒烤特點(diǎn)
韓國烤肉避免了食物焦糊，但又能及時(shí)補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用碳火和燃?xì)鉅t來烤肉，很容 易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。而紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上 特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑。
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