江西口味唆螺培訓(xùn)
炒田螺
學(xué)習(xí)時間：2 - 3 天
聯(lián)系方式
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
湘味軒財富熱線：
微信：（微信同號）QQ：2872612858
長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
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乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
適合搭配項目：炒粉、烤活魚、石鍋魚、雞煲王、燒烤等
培訓(xùn)方式：理論結(jié)合實際操作，重點培養(yǎng)學(xué)員親自動手的能力，不管你有沒有基礎(chǔ)，我們都一對一耐心細(xì)致的給你講解、演示，學(xué)員跟著專業(yè)師傅做，直到學(xué)會為止。
學(xué)習(xí)時長：一般2 - 3天，根據(jù)個人的接受能力。
項目簡介：紫蘇炒田螺是茶樓夜市的必備小炒 ，田螺、姜、蔥、蒜、辣椒、香菇、酸筍，用大火翻炒。這里說的田螺與石螺不同，它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊，在加入香濃馥美的底料濃湯 ，便會產(chǎn)生一種香中有辣，辣中帶甜的怪味。這一怪味，不但南方人喜歡，連北方人、港澳同胞以及外國朋友都十分喜歡，常常在街頭小食檔或高級賓館酒樓里，圍著小木桌津津有味地品嘗紫蘇炒田螺。啤酒、閑話，十指油汪汪，一個晚上就這么輕松打發(fā)了。。。。
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