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哪里有熱干面技術(shù)學(xué)(圖)

2016-12-29 16:27 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:241

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湘味軒美食培訓(xùn)總部

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哪里有熱干面技術(shù)學(xué)

哪里有熱干面技術(shù)學(xué)（圖）_1

一、熱干面介紹

熱干面，采用加入食用堿的面條，特別有彈性、爽滑、不黏糊、不斷碎、口感很好。再配上芝麻醬、牛肉醬湯、酸蘿卜丁、辣椒醬、香菜、拌一拌。

新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：吳嬌

聯(lián)系電話： （微信）

聯(lián)系QQ：1115155339

培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找吳嬌（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

二、湘味軒特色小吃培訓(xùn)——熱干面培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容	熱干面的制作
培訓(xùn)課程安排	理論學(xué)習(xí)：1.熱干面店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.熱干面技術(shù)詳解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.熱干面店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
實(shí)際操作內(nèi)容	1、學(xué)習(xí)制作芝麻醬、牛肉湯醬、辣椒醬等配料。 2、學(xué)習(xí)其他配菜制作，例如：學(xué)炒“酸豆角”、學(xué)醬油配料等等。 3、學(xué)習(xí)燒水煮面條、放配菜拌制面條上桌。 4、熱干面經(jīng)營定價(jià)原則； 5、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 6、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。