藝高美食培訓聯系人:唐(經理)
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叫花雞的制作工藝師是:選用家養(yǎng)肥壯母雞宰殺洗凈,將肉丁.火腿丁.干貝絲.香菇香茶和各種香料及上好調味品納入雞肚。
雞身外遍涂.潮濕泥巴,再置炭火上徐徐烘烤,煨熟后,猛力一拍,泥巴隨之而下,整只異香撲鼻,使人垂誕欲滴的肥嫩“叫花(化)雞”,就呈現眼前,芳香四飄。
藝高培訓叫化雞方式:
叫花雞學費1800元,直接傳授技術配方,學會后配料在外面可以購買,配方按照比例配比,現場實物操作,專業(yè)師傅手把手教學。
叫化雞加盟費用9600元,教叫化雞技術配方,配烤箱一臺,店面裝修方案設計,廣告設計,包裝設計,店面選址指導,統一服裝,店面授權牌,開業(yè)師傅上門指導開業(yè)。
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