湖南腸粉技術(shù)培訓(xùn)
廣東腸粉
學(xué)習(xí)時(shí)間：2 - 3 天
聯(lián)系方式
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
湘味軒財(cái)富熱線：
微信：（微信同號(hào)）QQ：2872612858
長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
一次性收費(fèi)，100%傳授配方，100%真材實(shí)料，100%毫無保留，老師手把手教， 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同。
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
適合搭配項(xiàng)目：原味湯粉、包子饅頭、豬腳飯等
培訓(xùn)方式：理論結(jié)合實(shí)際操作，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員親自動(dòng)手的能力，不管你有沒有基礎(chǔ)，我們都一對一耐心細(xì)致的給你講解、演示，學(xué)員跟著專業(yè)師傅做，直到學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)時(shí)長：一般2 - 3天，根據(jù)個(gè)人的接受能力。
項(xiàng)目簡介 ：腸粉也叫布拉腸 ，因其外觀形似豬腸 ，顧得名“腸粉” ，出品時(shí)以白如雪 、薄如紙 、油光閃亮 、香滑可口著稱 ，它價(jià)廉 、美味 ，老少皆宜 。是很多人青睞的早餐最佳食品 。生活的快節(jié)奏使更多的人把腸粉作為早點(diǎn)來消費(fèi)，因此，做腸粉就有了廣闊的市場。
利潤分析：制作一份正宗的廣東腸粉成本在1.2-1.3元左右，其設(shè)備投資在一千元左右（豪華一點(diǎn)的1800元左右），其中包含一臺(tái)腸粉機(jī)，一個(gè)案臺(tái)，一臺(tái)磨漿機(jī)，總投資3000元足可以開業(yè)了?，F(xiàn)在一份腸粉的售價(jià)一般都是3.5元左右（當(dāng)然也有賣3元的），加一份雞蛋，一點(diǎn)點(diǎn)肉末一般都是賣4元，除去雞蛋成本4毛5，粉漿2毛，煤氣3毛，調(diào)味湯汁1毛，一起不超過1.2元，即使賣3元也有1.8元的凈利潤，保守估計(jì)一個(gè)早上賣200-300份腸粉計(jì)算利潤已經(jīng)非常豐厚了。
學(xué)習(xí)內(nèi)容 1、 師傅指導(dǎo)學(xué)員怎樣選購材料 。
2、 如何制作湯料及調(diào)味辣椒 。
3、 如何和漿與蒸制腸粉的注意事項(xiàng) 。
4、 學(xué)員自己動(dòng)手蒸制腸粉 ，直到做出合格作品 。
材料采購：學(xué)習(xí)結(jié)業(yè)后師傅指導(dǎo)學(xué)員設(shè)備采購、調(diào)味料的采購渠道。
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