你吃過(guò)玉米嗎?你吃過(guò)烤的玉米嗎?答案肯定是吃過(guò),但是你吃過(guò)油炸的脆皮玉米嗎?
脆皮玉米在傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合人們“綠色+健康”的生活理念,選用優(yōu)質(zhì)甜玉米經(jīng)過(guò)蒸、裹、炸、售四步標(biāo)準(zhǔn)化流程精心制作而成,具有外酥里甜,奶香幽濃等特點(diǎn)。
玉米中含有鈣、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、核黃素等大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì),常吃玉米可以健脾益胃,美膚護(hù)膚,可降低人體膽固醇,具有防癌抗癌的作用。小孩吃了明目,年輕人吃了美容養(yǎng)顏,老人吃了長(zhǎng)壽!
每支成本2元左右,售價(jià)7-8元,利潤(rùn)可達(dá)80%。一小時(shí)內(nèi)就可以炸100多個(gè)玉米棒,如果每天至少工作八個(gè)小時(shí),利潤(rùn)就可以至少達(dá)到4800元,一年四季均可經(jīng)營(yíng),可謂是小本投資成功創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目!。
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培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、脆皮玉米的系統(tǒng)講述;
2、脆皮玉米原料的選購(gòu);
3、脆皮玉米食材的預(yù)加工;
4、脆皮玉米加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、脆皮玉米加工的工藝步驟;
6、脆皮玉米經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
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