投資金額：3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
永州哪里有小炒技術(shù)培訓(xùn)
風(fēng)味涼菜：刀拍黃瓜、涼拌毛豆、醋泡花生、皮蛋拌豆腐；
熱炒類(lèi)：青椒肉絲、魚(yú)香肉絲、京醬肉絲、泡菜苕粉肉絲、水煮肉片、川府毛血旺、火爆豬肝、爆炒 腰花、宮保雞丁、鐵板黑椒牛肉、小炒黃牛肉、小炒花菜、香干火鍋肉、土芹炒香干、蒜苗炒臘肉、農(nóng)家小炒肉、辣子雞、辣子肥腸、美人椒雞肫、韭菜炒雞蛋、番茄炒雞蛋、青椒斬蛋、清炒萵苣、西芹炒百合、千張小白菜、蒜蓉菠菜、白灼生菜、虎皮青椒、手撕包菜、酸辣土豆絲、豆角茄子、肉末欖菜四季豆、豆瓣茄子、白灼廣東菜心、清炒油麥菜、清炒紅菜苔、松仁玉米；
燒菜類(lèi)：家常豆腐、麻婆豆腐、土豆燒仔雞、香菇滑雞、啤酒鴨、土鴨燜藕、玉米燒排骨、東北地三鮮、可樂(lè)排骨、紅燒魚(yú)塊、豆瓣鯽魚(yú)、毛氏紅燒肉、腐竹燒肉、香干鶉燒肉、糖醋排骨、饞嘴牛蛙、四季豆燒肉、黃豆?fàn)F豬蹄、家常帶魚(yú)；
干鍋類(lèi)：干鍋千張豆腐、干鍋手撕面筋、干鍋手撕包菜、干鍋花蘿卜、干鍋有機(jī)花菜、干鍋杏鮑菇、干鍋茶樹(shù)菇、干鍋土豆片； 干煸類(lèi)：干煸藕絲、干煸土豆絲、干煸四季豆、干煸辣子雞、干煸刁子魚(yú)；
湯 類(lèi) ：蓮藕排骨湯、番茄雞蛋湯、三鮮湯、皮蛋豆腐湯、蝦米紫菜湯、魚(yú)頭豆腐湯；
主食類(lèi)：揚(yáng)州炒飯、老干媽炒飯、醬油炒飯、特色炒面、干炒河粉；
培訓(xùn)要點(diǎn)
1.刀工，翻鍋技術(shù)，生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧，火候基本味型掌握等；
請(qǐng)花十秒鐘時(shí)間聯(lián)系我，絕不會(huì)讓您失望：
長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
湘味軒財(cái)富熱線(xiàn)：
微信：（微信同號(hào)）QQ：2872612858
長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
特注：凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人，憑電話(huà)記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
一次性收費(fèi)，100%傳授配方，100%真材實(shí)料，100%毫無(wú)保留，老師手把手教， 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀(guān)，滿(mǎn)意后再簽訂合同。
2.青菜處理、家禽處理、水產(chǎn)品處理、干貨水發(fā)、凍品解凍、肉料腌制等；
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