砂鍋菜是用砂鍋煲出來的家常菜，比農(nóng)家小炒更具特色，做法簡單，營養(yǎng)價值高，且菜品豐富，口感甚好，可以說是色、香、味俱全的家常菜！是2016年新流行的中式快餐，也是煲仔飯，蓋碼飯的升級版餐飲技術(shù)！
砂鍋菜培訓(xùn)項目介紹：
砂鍋菜核心調(diào)料配方，是砂鍋菜美味的主要原因，要想開家成功的砂鍋菜店鋪，來我們湘味源這里報名學(xué)習(xí)，是很不錯的選擇。投資個幾千塊錢，就能夠開家麻辣燙店，當(dāng)然，一般人會選擇先從擺攤開始，其實(shí)擺攤利潤也是很可觀的。
砂鍋菜美味，而且健康衛(wèi)生，這點(diǎn)是現(xiàn)代人吃非常看重的。你的東西再好吃，給人感覺不衛(wèi)生，也沒辦法獲得顧客的青睞，所以，砂鍋菜就把這一點(diǎn)做得很好。
砂鍋菜培訓(xùn)內(nèi)容：
1、高湯熬制；
2、粉的泡制；
3、菜的搭配；
4、香油制作（兩種）；
5、辣椒醬的制作；
6、煮粉技巧；
7、口味變更方法技巧。
長沙湘味軒砂鍋菜培訓(xùn)：
1.各種原料的選材及采購渠道
2.原材料處理及每種菜的加工
3.切菜、配菜、及沒種菜的搭配學(xué)習(xí)
3.每種菜的詳細(xì)做法及配方比例
4.后期技術(shù)指導(dǎo)及進(jìn)貨設(shè)備渠道提供
聯(lián)系方式
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
湘味軒財富熱線：
微信：（微信同號）QQ：2872612858
長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
一次性收費(fèi)，100%傳授配方，100%真材實(shí)料，100%毫無保留，老師手把手教， 學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同。
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
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