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廣式點心具有廣博的包容性。品種異常繁多，豐富性居全國之首。除了采用各種烹飪手段外，餡料的選擇也非常廣泛，甜咸、葷素、各種食材均有。同時也糅和了西點的一些技巧和特色，在原料上也會選擇某些西點原料，如巧克力、奶油等?？诟锌傮w較為清爽。
廣東早茶點心培訓項目
1.包子饅頭礎班：880元
2.店茶樓最暢銷早茶點心培訓班 （30個品種）3800元
3全套廣東早茶點心培訓（100個品種）8800元
各種點心培訓品種有；
水晶蝦餃皇 荷香糯米雞 香煎芋絲餅
蟹子燒賣皇 姜蔥牛百葉 香煎韭菜餃
醬汁蒸鳳爪 蜜汁叉燒包 黃金馬蹄糕
咖喱金錢肚 招牌流沙包 韭菜豬紅湯
黑椒牛仔骨 百年蓮蓉包 皮蛋瘦肉粥
黑椒大腸頭 麥香饅頭 咸骨菜干粥
柱侯蒸排骨 香蔥花卷 明火靚白粥
蟹柳紫菜卷 奶黃包 狀元及第粥
蒜香蒸排骨 豆沙包 瘦肉粉腸粥
香芹鮮肉餃 豉汁腸粉 黑胡椒豬肚
鮮蝦菠菜餃 香酥油條 鮮竹牛肉球
糯米燒賣 芝麻球 潮州粉果
全部茶點培訓費用4880元.可自選來學,價格選好再定
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