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湖南哪里有關(guān)東煮技術(shù)學(xué)

關(guān) 東煮一種極具特色的美食小吃，先將各種丸子放在長時(shí)間熬制的高湯中，煮熟后沾醬就可以食用。跟一般的鍋料理不同，關(guān)東煮制作非常講究，食材是可以隨時(shí)放進(jìn) 秘制的特色湯底中熬煮的。關(guān)東煮的香味十分誘人，口感也非常細(xì)膩獨(dú)特，吃完關(guān)東煮通常會(huì)唇齒留香，回味無窮。同時(shí)關(guān)東煮還具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，能夠增強(qiáng)機(jī) 體免疫力，促進(jìn)人體消化，保護(hù)腸胃。關(guān)東煮是種經(jīng)營模式非常簡單便利的小吃項(xiàng)目，可推小吃車經(jīng)營也可以在店面里擺攤經(jīng)營，對(duì)操作簡單又無需占用太多店面空空間

制作流程技術(shù)

1．關(guān)東煮原材料的認(rèn)識(shí)和選用；

2．掌握香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；

3．關(guān)東煮特色湯底的調(diào)制方法；

4．關(guān)東煮肉丸、蔬菜類材料的處理制作方法；

5．醬料的秘制配方與蘸醬技巧；

6．關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法；

7．關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法；

8．設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵螅?/span>

9．關(guān)東煮機(jī)器使用及保養(yǎng)方法；

10．講解關(guān)東煮的經(jīng)營模式和方法。

培訓(xùn)品種

玉芙蓉、北雞翅、貢丸、蟹肉球、海苔魚丸、夾心魚排、雞骨丸、鮑魚片、黃金角、開花腸、章魚燒、水魚丸、金三角、香菇腸、包心魚丸、菊花牛肉丸、梅花魚餅、撒尿牛丸、帝王蟹、甜不辣、魷魚卷、龍蝦球、桂花腸、魚豆腐、蝦餃、蝦丸、鴨血、豆腐泡、雞蛋等

學(xué)習(xí)時(shí)間及費(fèi)用

學(xué)習(xí)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。

聯(lián)系人：湘味軒—吳嬌 

    手機(jī)/微信： 

 QQ：1115155339   

聯(lián)系地址：湖南省長沙市星沙汽車站尚都花園城2樓

長沙新食玳美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們新食玳美食培訓(xùn)，兩個(gè)人前來學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。

長沙、湘潭、株洲、郴州、衡陽、邵陽、永州、湘西自治州、張家界、常德、婁底、益陽、懷化、岳陽

南昌、九江、上饒、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、 鷹潭、贛州、宜春、吉安、撫州

【相關(guān)問題及解答】  

問：哪家教的小吃技術(shù)比較好？

    答：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心，是長沙最大的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，三百多平米的實(shí)際操作樣板間，您學(xué)習(xí)的不只是簡單的技術(shù)，從店面選址裝修到開業(yè)經(jīng)營策劃全部教會(huì)您，目前公司設(shè)計(jì)樣板間就是為了讓學(xué)員在樣板間模擬操作，自己開店就直接可以入手了，讓您一步學(xué)到位少走彎路。

問：教的味道怎么樣？口味正宗嗎？

    答：親！味道您完全可以放心的，公司能培訓(xùn)的項(xiàng)目都是經(jīng)過專業(yè)老師味道研究好調(diào)整好，多次評(píng)委認(rèn)可才可以培訓(xùn)這個(gè)技術(shù)的，不是隨便教的，我來公司時(shí)間不長據(jù)我所知從新食玳走出的學(xué)員成功開店在百分之九十，我才來的時(shí)候看到大部分都是老學(xué)員介紹新學(xué)員來學(xué)的，公司有很多老客戶，我想公司只有把味道做好才能做大做強(qiáng)的，您說是吧。

問：如果學(xué)習(xí)需要多長時(shí)間？

    答：學(xué)習(xí)的時(shí)間是根據(jù)您的悟性和有無基礎(chǔ)還有學(xué)習(xí)的項(xiàng)目來決定的。比如您選擇學(xué)習(xí)五項(xiàng)技術(shù)需要七八天時(shí)間，公司是不限制時(shí)間的學(xué)會(huì)為止，學(xué)滿意和師傅做的一樣您再離開。

新食代招生對(duì)象：有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無基礎(chǔ)均可。

新食代教學(xué)理念：誠信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)。

長沙新食代教學(xué)優(yōu)勢：1、專業(yè)技師手把手教學(xué)，2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

培訓(xùn)保障

1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；