品牌洗衣店旺季經(jīng)營中的管理問題,我們都知道干洗行業(yè)是一個淡旺季十分分明的行業(yè),旺季來臨的時候,生意十分的紅火,很多的經(jīng)營中只顧著收益,而忽略了自己店面的管理工作,導(dǎo)致給自己的店面帶來了很多不必要的損失,那么,對于品牌洗衣店的經(jīng)營者而言,我們在旺季經(jīng)營的過程中需要注意哪些問題呢?
員工是洗衣加盟店生產(chǎn)中最重要的成員,沒有員工洗衣加盟店也就失去創(chuàng)造價值的動力,在旺季合理安排員工的作息時間至關(guān)重要。由于旺季員工勞動強度較大,身體容易產(chǎn)生疲倦?yún)T乏,精力透支較為嚴(yán)重,如讓員工持續(xù)保持旺盛的工作精力,適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備副食補貼關(guān)心員工也是有必要的。如適當(dāng)?shù)奶峁┖酗?、方便面、水果、飲料等,可為員工疲憊的身子供給必備的動力燃料。
在旺季不能因為衣量多就剝削了員工的休息空間,如這樣做不但會給員工心理留下陰影,也會給洗衣質(zhì)量的持續(xù)保證埋下隱患。因為員工每天拖著疲憊的身體工作,別說做出高效品質(zhì)了,甚至連普通質(zhì)量都無法保證。在旺季做為管理者要認(rèn)真合理安排,可以適當(dāng)縮短員工的休息時間,如原先休息一天的可以調(diào)為半天,但不建議員工一月無休的狀況。如果需要加班在支付加班費的同時,更要多從關(guān)心員工角度考慮問題,
旺季,前臺收衣請量力而行
在旺季有個別洗衣加盟店管理者,明明知道洗衣加盟店無法保證顧客要求,但是依然拼命的無限量收衣,最終導(dǎo)致顧客天天在柜臺前抱怨,影響了其他顧客的消費心情,也影響了員工的工作心情。身為一個洗衣加盟店管理者,當(dāng)然是想收衣量越多越好,但是也要考慮到洗衣加盟店的生產(chǎn)承受狀況,當(dāng)收衣量超出生產(chǎn)負(fù)荷時,再加上員工精力持續(xù)的透支,員工就會制造出無序的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)與糟糕的洗滌質(zhì)量,一個旺季忙碌下來賺到的不一定是金錢,有可能賺到的更多的是顧客抱怨,甚至還會導(dǎo)致眾多顧客選擇移情別戀。
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