豬肚雞源于民間,,已有數(shù)千年歷史,馳名海內(nèi)外。豬肚機(jī)是廣東客家文化的一部分,其特點(diǎn)的形成離不開廣東人賴以生存的自然地理環(huán)境、人文風(fēng)俗和悠久的歷史文化,具有豐富的人文底蘊(yùn)和濃郁的地方特色。豬肚機(jī)的特點(diǎn)是:清而不淡,鮮而不腥,嫩而不生,肥而不膩。
豬肚雞是豬肚煲雞的簡稱,又名豬肚抱母雞、胡椒豬肚雞、豬肚包雞 還叫和尚抱尼姑,好聽點(diǎn)的有鳳凰投胎!豬肚很爽口、很脆,雞肉很嫩很香,湯非常鮮美!豬肚雞源自廣東客家,是客家人用來招待客人的美味菜肴,也是廣東人的家常菜。
本部的豬肚雞秉承“飲和食德,健康人生的宗旨”,結(jié)合現(xiàn)代中醫(yī)理論,在原胡椒豬肚煲雞的基礎(chǔ)上加上名貴藥膳慢燉,是健體強(qiáng)身的飲食佳品,醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,雞湯含豐富的氨基酸和人體必需的礦物質(zhì)及微量元素,常飲雞湯能增強(qiáng)體質(zhì),提高身體免疫力。
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味之興豬肚雞項(xiàng)目合作方式:
豬肚雞培訓(xùn):學(xué)費(fèi)2000元,學(xué)習(xí)豬肚雞全套技術(shù)和配方,無保留,學(xué)期間免費(fèi)提供吃住,免資料費(fèi),材料費(fèi)。
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本中心的教學(xué)流程由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作,包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場演示--學(xué)員操作練習(xí)--開店所需設(shè)備介紹--實(shí)習(xí)操練--老師指導(dǎo)糾正--老師考核作品--介紹如何創(chuàng)業(yè)--利潤分析.
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