長(zhǎng)沙醬香餅培訓(xùn), 隨到隨學(xué)
長(zhǎng)沙湘味源土家醬香餅培訓(xùn):
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法
2、醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能
3、醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作
4、醬香餅制作全流程及制餅技巧
5、醬香餅制作設(shè)備及采購(gòu)渠道。
湘味源早餐餅類(lèi):千層餅、手抓餅、雜糧煎餅、老家肉餅、蔥油餅、餡餅、梅干菜扣肉餅、肉夾饃、糖油粑粑、紅豆餅、雞蛋灌餅,南瓜餅,蔥油餅,芝麻球等
食品簡(jiǎn)介
長(zhǎng)沙湘味軒餐飲培訓(xùn)： 電話(huà)188 7499 7883（微信）
聯(lián)系人：吳嬌
咨詢(xún) QQ：1115155339
培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城2樓
土家醬香餅（也稱(chēng)為香醬餅）,是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族的一種傳統(tǒng)特有名吃。
相傳在遠(yuǎn)古時(shí)期,每逢豐收過(guò)年過(guò)節(jié)之時(shí)才能吃得上,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō):“此餅是清朝康熙年間,一位武當(dāng)山的法號(hào)為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”。凡是上武當(dāng)山的香客只要品嘗后都談到回味無(wú)窮,贊不絕口,隨著歲月流逝,到后來(lái)此技術(shù)工藝不慎流傳民間。
市場(chǎng)現(xiàn)狀
醬香餅用料講究,配料十分豐富,共由三十余種原材料組合加工而成,以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),辣而不辛、咸香松脆、回味悠長(zhǎng)。幾百年來(lái)以其獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于鄉(xiāng)土人間,今天它走出了大山,走進(jìn)了都市,已經(jīng)成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的特色口味美食。在短短一年多的時(shí)間內(nèi),熱賣(mài)于全國(guó)的大中城市,正以火速向各個(gè)角落發(fā)展,真是所到之處,呈現(xiàn)著排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的場(chǎng)景。
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
招生對(duì)象:有志于從事飲品、餐飲類(lèi)的初、高中生,大中專(zhuān)院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng),待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士,有無(wú)基礎(chǔ)均可。
教學(xué)理念:誠(chéng)信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值;全天候接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開(kāi)班,專(zhuān)業(yè)技師手把手教學(xué)。
教學(xué)優(yōu)勢(shì):1、專(zhuān)業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
長(zhǎng)沙湘味源竭誠(chéng)為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施,教學(xué)服務(wù),中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色,培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力,培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。培訓(xùn)中心寬敞明亮,設(shè)備齊全,所有項(xiàng)目均由老師親自示范,一對(duì)一操作模式,包教包會(huì),包您滿(mǎn)意,并免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)一站式服務(wù)。
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