湖南醬香餅培訓
香醬餅
培訓方式:理論結合實際操作,重點培養(yǎng)學員親自動手的能力,不管你有沒有基礎,我們都一對一耐心細致的給你講解、演示,學員跟著專業(yè)師傅做,直到學會為止。
聯系方式
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長沙湘味軒美食培訓機構
湘味軒聯系人:張杰
湘味軒財富熱線:
微信:(微信同號)QQ:2872612858
長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
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一次性收費,100%傳授配方,100%真材實料,100%毫無保留,老師手把手教, 學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同。
乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
學習時長:一般3 - 5天,根據個人的接受能力。
項目簡介:土家香醬餅是湖北恩施長陽土家族的一種特有小吃,后經廚師譚震加以改進,推廣至全國,此餅以香 、甜 、辣 、脆為主要特點 ,它辣而不辛 ,咸香松脆 ,贏得很多人的青睞 ,在很短的時間內暢銷熱賣與全國的大中小城市,火爆全國 。
利潤分析:經營香醬餅生意在任何地方都有很大的消費群體,可以說有人的地方就可以經營,尤其是在經濟發(fā)達的沿海城市,外來人口成了香醬餅的消費主力軍,就連內地現在也掀起了吃香醬餅的狂潮。那么,做香醬餅究竟有多大利潤 ,很多人不是很了解,盡管每個地方的消費水平不一樣,但制作成本在每張餅5元左右,重量1.8 - 2斤左右,按每斤7元的價格計算就是12 - 14元左右,去除成本5元,每張餅純利潤都在7.5-9元以上。按保守估計每天賣50鍋餅,其利潤可達50*7.5=375元左右,月入萬元輕輕松松。
培訓內容 :1、師傅指導學員怎樣選料及和面的方法與技巧 。
2、熟悉認識機器及使用方法與注意事項 。
3、指導學員怎樣做醬料及詳細的操作步驟 。
4、指導學員怎樣搟面與如何烙餅 。
5、成品出鍋后刷醬品嘗 。
6、再由學員自己動手操作 ,直到熟練做出合格作品 。
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