武漢鴨脖技術哪里有培訓，武漢鴨脖技術哪里有學
武漢鴨脖技術哪里有培訓
鹵武漢鴨脖聞名全國。鹵味純正、色澤光亮、酥香入骨、肉質鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴、營養(yǎng)豐富、健胃扶脾、美容美體、保健強身，可以補充人體所需的各種微量元素。老少皆宜經(jīng)常食用其效果更佳。正所謂：此味只有天上有，人間能得幾回聞！絕味黑鴨入口微甜帶麻爾后辣的全身冒汗，麻得舌頭打顫那才真叫過癮，回味悠長，讓你吃后終身難忘、贊不絕口。“食過的回頭客都會說：麻的過癮、辣的叫絕、回味久長、越啃越想啃、吃了忘不了
一、絕味鹵鴨脖
“鹵武漢鴨脖”選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以鹵武漢鴨脖味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點；武漢鴨脖鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。
湘味軒鹵武漢鴨脖技術是以目前長沙絕味的口味和做法為礎，研制出一套小批量生產(chǎn)的加工工藝和制作模式，做出的產(chǎn)品在口味和外形上完全可以與之媲美，是小資創(chuàng)業(yè)者優(yōu)先項目，也為各大超市、餐館和休閑場所提供了獲得該系列產(chǎn)品的機會。
長沙湘味軒張丹提醒您：努力了不一定就能成功，但放棄就一定失??！
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湖南>長沙星沙一橋尚都花園2樓湘味軒
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二、培訓內容
| 培訓內容 | 鴨系列：鹵武漢鴨脖◆鹵絕味鴨頭◆鹵絕味鴨翅◆鹵絕味鴨舌◆鹵絕味鴨腸◆鹵絕味鴨胗◆鹵絕味鴨掌◆鹵絕味鴨架等 |
| 素菜類：◆鹵絕味毛豆◆鹵絕味藕片◆鹵絕味香干◆鹵絕味海帶◆鹵絕味土豆◆鹵絕味蘿卜干◆鹵絕味花生米等 | |
| 培訓課程 | 1.鹵武漢鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。 |
| 2.加工鹵武漢鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。 | |
| 3.培訓鹵武漢鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。 | |
| 4.鹵武漢鴨脖鹵水的調味方法與技巧. | |
| 5.培訓鹵武漢鴨脖的選材及腌制處理方法。 | |
| 6.鹵武漢鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧. | |
| 7.鹵武漢鴨脖烤制技巧. | |
| 培訓時間 | 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般6天左右，視個人情況而定。 |
| 培訓費用 | 含技術轉讓費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。 |
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