,,

哪里學(xué)牛雜好/學(xué)牛雜大概時(shí)間

2016-12-24 11:25 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:268

味之興豬肚雞

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州味之興餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

牛雜已成廣東文化的一部分。有人說(shuō)，認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開(kāi)始，也有人說(shuō)，沒(méi)吃過(guò)蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過(guò)珠三角，卻未曾吃過(guò)一碗蘿卜牛雜，你的美食之旅一定是帶著點(diǎn)遺憾的?，F(xiàn)在廣州乃至整個(gè)珠三角各大步行街，都會(huì)有賣蘿卜牛雜的小店。

咨詢電話：152-1881-0208（微信同號(hào)）李經(jīng)理

地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)d5棟4樓 qq：760-900-190

隨著社會(huì)生活的發(fā)展，傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化，蘿卜牛雜是廣州傳統(tǒng)口味的一種適合全國(guó)的新味道，能滿足不同年齡的人食用，香氣撲鼻，回味悠長(zhǎng)、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實(shí)屬一絕。
一：特色
采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)配方，新鮮牛雜為主，配以各類天然的調(diào)料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿卜互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底，吃過(guò)之后，回味無(wú)窮。
二：學(xué)習(xí)內(nèi)容：
蘿卜牛雜學(xué)習(xí)內(nèi)容為：牛雜選購(gòu)，牛雜處理、清潔、去腥；煲湯，煲牛雜，煲蘿卜，調(diào)味，調(diào)香，做辣醬，然后就是吃上一碗香噴噴的牛雜啦。
三：如何學(xué)習(xí)：
每一位學(xué)員，和我們簽訂學(xué)習(xí)合同后，我們會(huì)即刻安排師傅教學(xué)，師傅會(huì)從每個(gè)步驟教起，親手示范，學(xué)員都會(huì)親手操作，如何在市面上購(gòu)買得到新鮮的牛雜了，牛雜買回后，如何處理，如何去腥，怎樣保存；接下來(lái)就是教學(xué)員煲湯底了，只有煲好湯底，才能做好蘿卜牛雜，所以需要小火，配上天然的調(diào)料，再放入處理好的牛雜，蘿卜，再小火慢慢煲，直到煲出誘人的香味出來(lái)；還會(huì)教學(xué)員制作酸甜可口的辣椒醬，配上牛雜吃，才夠味哦。
四：設(shè)備和原料、調(diào)料的購(gòu)買等。
合作方式：
1.蘿卜牛雜技術(shù)培訓(xùn)：1380元、含技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，餐費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。培訓(xùn)期間免費(fèi)提供吃住。
2. 牛雜加盟店，5800元

包括技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、選址指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計(jì)裝修方案、招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)、店面工具采購(gòu)指導(dǎo)、服裝4套、廣告牌1張、授權(quán)牌一份、促銷宣傳方案指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)上門(mén)指導(dǎo)服務(wù)，贈(zèng)送牛雜車一臺(tái)等.

傳授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法，秘制牛雜湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制、牛雜醬的做法等。

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：佛山哪里有正宗炸雞漢堡技術(shù)培訓(xùn)(圖)

下一篇：東莞哪里可以培訓(xùn)壇子雞技術(shù)(圖)