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湖南醬香餅培訓(xùn) (圖)

2016-12-24 11:09 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:225

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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湖南醬香餅培訓(xùn)

湖南醬香餅培訓(xùn) （圖）_1

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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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產(chǎn)品簡介

家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。
培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容
原味土家醬香餅、麻辣土家醬香餅、香辣土家醬香餅
學(xué)習(xí)時(shí)間老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

2、醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能
3、醬香餅秘制醬配方及實(shí)際操作
4、面料配方和醬香餅刷醬技術(shù)及實(shí)際動(dòng)手操作
5、醬香餅制作全流程及制餅技巧
6、南瓜餅的制作方法、配料認(rèn)識(shí)、炸制技巧
7、黃豆的泡制、豆?jié){比例、榨汁技術(shù)

服務(wù)與支持
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3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
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湖南醬香餅培訓(xùn) （圖）_2

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