湖南哪里有石鍋魚學(xué)
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石鍋魚的重要盛行，與韓劇《大長今》有關(guān)。娘家廚房的廚師參照韓國藥膳療法調(diào)配了石鍋菜肴的湯料，在烹制時湯里放了20多種補養(yǎng)中草藥和天然香料，所以魚湯鮮香無比，不只好吃，吃了對人體健康有優(yōu)點，這即是石鍋魚的獨到之處。吃過石鍋菜肴的人都以為其神奇幽香、麻辣適中、溫胃清火、養(yǎng)顏美容等成效。
二、石鍋魚技能訓(xùn)練內(nèi)容：
1、學(xué)習(xí)制造石鍋魚秘制的紅油
2、學(xué)習(xí)制造石鍋魚秘制醬料
3、學(xué)習(xí)殺魚、切魚片、腌魚片
4、學(xué)習(xí)烹制魚片、湯料、調(diào)味
5、學(xué)習(xí)制造石鍋花蓮、石鍋黔魚、石鍋美蛙等
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)
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