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快餐小炒,在全國各地,都是隨處可見的一種餐飲模式,因為它方便快捷,經(jīng)濟實惠,大多數(shù)人都會不止一次的進過快餐店。所以,快餐店的經(jīng)營空間還是蠻大的。
快餐的菜肴,講究經(jīng)濟實惠,第二講究方便快捷,第三當(dāng)然要講究干凈衛(wèi)生,然后,美味可口也是很重要的,吸引回頭客的因素哦。但是沒有顧客會對快餐店的菜提出太高的要求,簡單說,只要口味還過得去,吃起來感覺干凈衛(wèi)生,上菜的速度也夠快,就好啦。
優(yōu)惠活動:學(xué)倆個項目送一個項目聯(lián)系人:小婷
單位名稱:廣州藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系電話:
聯(lián)系微信: QQ:2133078575
培訓(xùn)地址:廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
快餐小炒基礎(chǔ)學(xué)習(xí):
1、食材的炒前處理
2、拋鍋(單耳鍋拋鍋手法、雙耳鍋拋鍋手法)
3、切配的基本功練習(xí)
4、打荷學(xué)習(xí)
5、炒菜時火候的掌握。
6、炒菜油溫的辨別
7、如何做出美味小炒的竅門。 .
學(xué)習(xí)費用:2800元, 各式小炒培訓(xùn) 包教包會,核心配方毫無保留, 我們一次性收費,隨到隨學(xué),現(xiàn)場教學(xué),自己動手操作,老師在旁邊指導(dǎo),一對一的講解,包教包會 ,讓你學(xué)會學(xué)好學(xué)滿意,您開業(yè)我們老師指導(dǎo),免費技術(shù)咨詢升級, 終身免費技術(shù)支持服務(wù)。
培訓(xùn)內(nèi)容: 1:學(xué)習(xí)基本刀工技能。
2:學(xué)習(xí)每道菜肴的具體配菜、切菜、成型、原料處理、去腥、初加工等技巧。
3:學(xué)習(xí)基本拋鍋、火候掌握等技巧。
4:學(xué)習(xí)每道菜肴的完整烹飪、調(diào)味、調(diào)色。
5:學(xué)習(xí)快餐小炒設(shè)備工具和各類食材購買知識。 培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般十天左右,視個人情況而定。
快餐小炒廚師培訓(xùn)機構(gòu),大排檔小炒技術(shù)培訓(xùn),廚師培訓(xùn),現(xiàn)代人是一個難以伺候的主,要求很是挑剔,一丁點的錯誤都有可能被厭惡,餐館是現(xiàn)代人每天都在接觸的,對其的要求更是嚴格,不僅要美味健康,還要有一個良好的用餐環(huán)境,只要稍有不慎就可能喪失掉顧客,對于店鋪的生意也有一定的影響,口啤不少就不會有什么新客源,最后會讓店鋪的生意清淡無比。因此要想開好一家快餐店,不僅要學(xué)好技術(shù),還要懂得如何經(jīng)營,學(xué)員到我們藝高學(xué)習(xí)快餐小炒技術(shù),為開店學(xué)員提供市場調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營技巧、培訓(xùn)等各種服務(wù),確保開業(yè)一家,成功一家
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